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金曜日の夜は　10月15日　2010

Oct
15
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金曜日の夜は　10月15日　2...
今夜のワインは
レ・クーポレ 2006 テヌータ・ディ・トリノーロ　
イタリア／トスカーナ

ワインの肴は　フォアグラのバルサミコソース
　　　　　　　ボタン海老と生ハムのオーブン焼き

イタリアワイン最近、感動が多い
コストパフォーマンスが凄い

色は淵から、オレンジ色がかったガーネット、透明度を持つ黒のグラデーション
香りは、熟したブラックベリー、赤いチェリー、

柑橘の酸味、旨味、深い味わい

残念ながらマッタケは今夜の肴にはなりませんでした
全部マッタケご飯になりました

今夜も幸せです
#ブログ
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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2010-10-15 07:56 
いつも美味しそう。
たまには飲もうかなぁ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-10-16 02:14 
昨夜の殆ど1本を一人で呑んでしまいました

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-10-15 08:05 
ワインはほとんど飲むことはないいですが、
飲んでみようかなという気になります・・・。

結構当たりはずれがありそうですね・・・。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-10-16 02:15 
管理しだいで良くも悪くもなります

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-15 15:06 
イタリアワインの説明をきいただけでワクワクしますねぇ。
飲みたい！

ボタン海老と生ハムのオーブン焼きもいいですね。
またまたオシャレな宵でしたね。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-10-16 02:17 
最近手抜きが多いです
オーブン焼くよりフライパンの方が美味しくできます
でもフライパンだと見た目が悪くなります

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-10-15 16:49 
(´−｀) ﾝｰ、別荘食とは大違い＾＾

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-10-16 02:17 
別称食はいつまで続くんでしょう

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-10-15 19:38 
最近ワインのドラマを観ていると「後からスミレの香りがする」とか・・・ワインって、香水のような飲み物なのですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-10-17 14:48 
香りは凄いと思います
いいワインほど後鼻香が凄いとおもいます

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-10-22 11:03 
飲めなくてもこの絵と文章で幸せな気持ちになります〜！(＾▽＾)
金曜日大好き〜！

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