米国で和牛のステーキ???
Sep
21
Wagyu
和牛???
そう、今米国では Wagyu とか Kobe Beef Burger とかが流行っているのです。でも米国は海外からの家畜の輸入は禁止しています。ではこれらのお肉はなんなのでしょうか?
今は解禁になりましたが日本が米国のお肉の輸入を規制したときに、日本向けにつくられていた牛の輸出ができなくなって、米国内に出回ったのです。今は解禁されたのですが、それらのお肉が随分米国で評判が良かったので、米国内で Wagyu(超高級肉)として流通しているのです。
Wagyu の Wa は実は Washington 州の WA と言う話もあります。
Posted at 2008-09-21 17:04
People Who Wowed This Post
Posted at 2008-09-22 05:15
People Who Wowed This Post
Posted at 2008-09-21 17:54
People Who Wowed This Post
Posted at 2008-09-22 05:18
People Who Wowed This Post
Posted at 2008-09-22 06:12
People Who Wowed This Post
Posted at 2008-09-22 18:48
People Who Wowed This Post