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PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ

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メキシコ料理は好きですか?

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POZOLE POZOLE
昨日の夜、無性に食べたくなってメキシコ料理に行ってきました。
これ名前を POZOLE という骨付き豚のシチューで、週末だけのメニューです。辛くはありません。メキシコ料理というとタコスやブリートなどを考えるのですが、こういうシチュー的なものもあるんですよ。

El Rinconsito レストランホームページ
http://elrinconsito.com/index.php/menus/menu

POZOLE
A hearty Mexican soup made with pork hominy, garlic, chili, and spices. FRIDAY EVENING, SATURDAY AND SUNDAY ONLY.

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