今日は、かぼちゃコロッケ

Sep

今日はまたお昼近くから、グングン気温が上がりエアコンをつけてしまいました。
でも心地よい残暑のような感じです。

本日は、ちょっと可愛くボールのようにまんまる手作りコロッケです。
中味はカボチャ・ニンジン・タマネギを入れました。
ニンジンと玉ねぎの分量は少なめに分からないようにして、カボチャの裏ごしは大雑把にします。
野菜コロッケもように、繊維かんのある歯ごたえにしました。
パン粉は、生パン粉に近い大きいもので塗して、食べ応えのある一品にしました。
ソースはお好みで・・！

ちなみにパセリは家の庭になっているものですが、木のように樹が太くなっています。

#ブログ

Commented by ファルコン
Posted at 2011-09-27 05:55

きっと甘さ控えめのお味になっているんだとお見受けいたします。
スースをかけて、ビールのお供によさそうです。（笑）

Commented by yumirou
Posted at 2011-09-28 16:22

こんばんはー
はい、どっちかと言うと素の味ですね。
ビールは良いセレクトですね。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-09-27 18:10

こちらはお昼頃少し気温が上がりましたが、
夕方からはかなり冷えました・・・。

これはハロウィンコロッケですね・・・(^_^)/

Commented by yumirou
Posted at 2011-09-28 16:25

こんばんはー
そうですか、私は今、半袖でパソコンの前に座っているのですが。
来月、関東に行く予定なのですが服装に悩みます。

そういえば、もうすぐハロウィンですね。
喪中なので・・・

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