今日はまたお昼近くから、グングン気温が上がりエアコンをつけてしまいました。 でも心地よい残暑のような感じです。 本日は、ちょっと可愛くボールのようにまんまる手作りコロッケです。 中味はカボチャ・ニンジン・タマネギを入れました。 ニンジンと玉ねぎの分量は少なめに分からないようにして、カボチャの裏ごしは大雑把にします。 野菜コロッケもように、繊維かんのある歯ごたえにしました。 パン粉は、生パン粉に近い大きいもので塗して、食べ応えのある一品にしました。 ソースはお好みで・・! ちなみにパセリは家の庭になっているものですが、木のように樹が太くなっています。
Posted at 2011-09-27 05:55
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Posted at 2011-09-28 16:22
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Posted at 2011-09-27 18:10
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Posted at 2011-09-28 16:25
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