春が待ち遠しい今日このごろですが、野菜もそろそろ、生を口にしたいもの。 今日は、IEON提供の、百菜元気新聞の中のメニューを、ちょっと拝見しました。 バナナとスナックえんどうの塩麹サラダです。 消化のよいエネルギー源のバナナと、植物油を75パーセントカットしたキューピーライトのマヨネーズを使ったサラダです。 ドレッシングは、無糖のヨーグルト・マヨネーズ・塩麹。 自分で作っているカスピ海ヨーグルトを使ってみました。 やっぱり美味しい「熟れっこバナナ」を使います。 塩麹がアクセントになって、バナナの甘みがより引き立ちますよ。 一度食べてみてください、フルーツなサラダです。
Posted at 2012-03-14 05:57
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Posted at 2012-03-14 09:13
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Posted at 2012-03-15 05:16
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Posted at 2012-03-15 09:59
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