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生ハムパスタ

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生ハムパスタ

今日は週末ともあって、ちょっと疲れぎみでした。
夜は簡単に一品とフルーツだけ、これで大丈夫!

オリーブオイルで、たっぷりのニンニクとコーンを焼いて、塩ゆでしたパスタと茹で汁を少々入れ、コショウをかけます。

熱々の中にモッツァレラチーズ・グリーンオリーブ・ブラックオリーブを入れ混ぜ合わせます。
皿に盛る直前に、千切った生ハムを入れます。

調味料はコショウだけですが、生ハムの塩けとニンニクの風味が絶妙ですよ。
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-09-01 06:59

オリーブを準備されてのパスタ、なんて本格的なのかと、感心しました。
ファルコンシェフも、頑張らねばいけませんね。 (苦笑)

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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-09-03 15:21

はい、特に種付きのオリーブなんか好きなので、何時も冷蔵庫にあります。
酒飲みではないのに・・・

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-09-01 08:44

シンプルなようで結構いろいろ入ってるんですね。
ニンニクで疲労回復ですねd(^_^o)

匂いがしてくるようで、
美味しそう!!

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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-09-03 15:22

とってもシンプルですよ!
やはり、ニンニクですよね。

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