Search Bloguru posts

yumi-blog♪

https://en.bloguru.com/yumirou

freespace

yumies-bee
ホームページです

今日の晩ごはん

thread
今日の晩ごはん
今日は一日中、降ったり止んだりで、岡山県地方、久しぶりの雨日でした。

今夜は簡単、鶏のもも肉料理にしてみました。
鶏肉を適当な大きさに切ったら、片側にだけ塩・コショウ・シナモンを振りかけます。
皮側はつけませんよ。
小麦粉をまぶし、最初に皮側の方から香ばしい焼き色がつくように、じっくり焼きます。
焼けたら裏返し、この面は2・3分だけ焼きます。

外側パリッの、中ジュウーシーです。
付け合わせの野菜も忘れずに・・・

ビールに合うかも!
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-10-28 06:20

鶏肉は良く使う素材ですが、シナモンとはさすがyumirouさんですね、感心しました。
絶対にビールと合うと思いますので、これは試してみる価値ありですね・・・。 (感謝)

People Who Wowed This Post

yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-10-29 16:50

とっても簡単ですからやってみて下さい。
皮面のほど良く焦がし加減だけですね!

People Who Wowed This Post

Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-10-28 08:53

こちらも一日中曇りで、
夜は雨でした…。

いい匂いがしてきましたよ…(^O^)/

People Who Wowed This Post

yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-10-29 16:52

全国的に天気が悪かったのでしょうか・・・
あまりチェックしてませんから、お恥ずかしいー

お肉好きですからねー

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise