岡山 日生牡蠣
Dec
13
このシーズンと言えば牡蠣、またまた今年も、岡山日生の牡蠣を頂きました。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/hinasekaki1.jpg)
今年は殻付きではないものをリクエストしました。
殻処理が大変ですものね、それに生ガキとして食べるのは、こんパック詰めが良いみたいです。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/hinasekaki2.jpg)
今シーズンの牡蠣のサイズですが、今年は夏の高水温のため、牡蠣が斃死し、サイズが平年に比べ小さめだと言うことです。
でも開けて取り出してみたら、結構大きかったです。
今夜は、まず10コほど頂きました。
ホットケチャップ と ポン酢 の2種を味わいましたが、どちらもいけましたね~
明日はカキフライといきます!
Posted at 2012-12-13 09:36
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Posted at 2012-12-14 15:01
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Posted at 2012-12-13 16:04
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Posted at 2012-12-14 15:02
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