今日は牡蠣三昧の日でした。
お昼は、初めて作る、食べる、牡蠣おこに挑戦してみました。
お好み焼き粉とチジミ粉をミックスした生地で焼きました。
ちょっと卵の色が強すぎたようです。
それともう少しこんがり焼かないとダメですね。
初の牡蠣おこですが、けっこう美味しいんですね。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/kakioko1.jpg)
夜は牡蠣フライを作りました。
フライの中味はプリプリして、ジューシーです。
レモンを搾って食べたり、ソースをかけてみたり、デミグラスにしたりで味わいました。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/kakioko2.jpg)
今夜はお腹がはれつしそうです。
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Posted at 2012-12-16 06:00
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Posted at 2012-12-16 16:45
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Posted at 2012-12-16 17:12
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