農園の宝物
Dec
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![昨日、岡山県高梁市のお客さまか...](/userdata/107/107/201412061222250.jpg)
この時期、もうマスカットは無いのですが、この品種の葡萄は貯蔵がきいて甘さもずっと保たれるそうなんです。
ここん家は、農薬はほとんど使わず、除草剤・化学肥料も使用していません。
![かれこれ3年お付き合いをさせて...](/userdata/107/107/201412061224101.jpg)
とにかく勉強熱心されていますね、岡山で一番美味しい葡萄だと思います。
![色は宝石のような黄金色、口に入...](/userdata/107/107/201412061224592.jpg)
色は宝石のような黄金色、口に入れてパリッと噛んだら、甘~い果実汁が広がります。
バツグンに美味しい!
フトモモ科の熱帯果樹だそうで、初めて食べましたがパイナップルとバナナを合わせたような、甘酸っぱくも感じます。
そしてこのジャム、彼らの農園で作った葡萄のオリジナル、ゼリージャムです。
自家製のカスピ海ヨーグルトにのせて食べましたが、うま~い!
来年はフルーツを使ったスイーツも挑戦のようです。
一度、農園にお邪魔させてください・・・
Posted at 2014-12-06 04:45
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Posted at 2014-12-07 06:16
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