農園の宝物

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農園の宝物
素敵なお客様がおられ... By ファルコン At 2014-12-06 04:45
フェイジョアというの... By Toshiaki Nomura At 2014-12-07 06:16

農園の宝物

Dec

昨日、岡山県高梁市のお客さまからステキなおみやげを頂きました。
この時期、もうマスカットは無いのですが、この品種の葡萄は貯蔵がきいて甘さもずっと保たれるそうなんです。
ここん家は、農薬はほとんど使わず、除草剤・化学肥料も使用していません。

かれこれ3年お付き合いをさせて頂いていますが、毎年いろいろな品種の葡萄を食べさせて貰っています。
とにかく勉強熱心されていますね、岡山で一番美味しい葡萄だと思います。

色は宝石のような黄金色、口に入れてパリッと噛んだら、甘～い果実汁が広がります。
バツグンに美味しい！

そして左側の青い果実は、フェイジョアです。
フトモモ科の熱帯果樹だそうで、初めて食べましたがパイナップルとバナナを合わせたような、甘酸っぱくも感じます。

そしてこのジャム、彼らの農園で作った葡萄のオリジナル、ゼリージャムです。
自家製のカスピ海ヨーグルトにのせて食べましたが、うま～い！

来年はフルーツを使ったスイーツも挑戦のようです。
一度、農園にお邪魔させてください・・・

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Commented by ファルコン
Posted at 2014-12-06 04:45

素敵なお客様がおられて、いいですね。
健康的な果物の盛り合わせ、うらやましく拝見させていただきました。　（笑）

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-12-07 06:16

フェイジョアというのは初めて聞く名前です。
いろんな果物があるもんですね。

フトモモ科というのがあるのも初めて・・・。

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