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- おお～、いい色艶に出... By ファルコン At 2015-08-13 05:47
- やはり、ビールですね... By yumirou At 2015-08-14 05:28
今日の晩ごはん
Aug
13
今日は、イワシを使って甘露煮を作ってみました。琺瑯鍋でじっくり煮ましたが、ちょっと皮が多めに剥けてしまいました。
イワシの臭みを消すために、ショウガの千切りをたっぷり入れました。
照りが出るように、たっぷりと酒・みりんを入れましたよ。
ちょっと隠し味にハチミツをたらします。
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Posted at 2015-08-13 05:47
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Posted at 2015-08-14 05:28
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