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ここ何日か温かかったのですが、昨夜からまたずっと冷え込んできました。
雪がぱらついたり、晴れになったり一日中、変化にとんだ天気です。
作業の多いい私ですので、ランチは1フード!
形はちょっと悪いですが、とっても美味しいワイルドなオムレツです。
(ソース)
ホールトマト缶に、細かく切ったフレッシュトマト、アンチョビを弱火で煮込みます。
調味料は、コショウ・塩・ガーリック・クミン・バジル・パルメザンチーズを入れました。
(具)
タマネギ・ジャガイモ・赤アプリカ・しめじ・鶏肉オリーブオイルで、塩・コショウの下味で炒めます。
卵は少し牛乳を入れて、クリーミーにしました。
明日はバレンタインデーですが、母の友達が一日早いチョコレートを父に持って来てくれたので、ちょっと拍子抜けしましたが、用意して置いたチョコを、私も父にプレゼントしました。
ハワイのホヌ(亀)のアクセサリーが付いた小さな箱に入ったチョコレートです。
一番可愛いチョコは、味見ということで、母の口にすでに入ってしまったので、一つ足りません。
ハワイでは、ホヌは幸福のシンボルとされていますが、そうさせてあげたいのと、長生きをこめて・・・
皆〜 こんな娘になりましょうー!!
最近、岡山地方は雨の降る日が多いです。
一日晴れたら、次の日は雨のような断続的です。
昨日は一日中、雨でしたので今日のペンキ塗りは中止にして、大工さんと片付けものをしていました。午後からまたぽつぽつ降ってきたので、早めに引き上げて今夜は久々に料理をする事にしました。
寒いし、またまたお得意のビーフシチューです。赤ワインをボトル半分使ってコトコトとろ火で煮ます。ニンニクを摩り下ろし、パセリをみじん切にしたものをバターの中に入れて、お手製のガーリックトーストです。
たっぷりガーリックなのでエチケット違反ですよ〜
明日から一週間、出張です。 お家がちょっと心配ですが発散して来ましょうー
倉敷の美観地区につながる商店街を歩いていますと、懐かしく珍しい看板を見つけました。Coka cola と Fanta が一体になっていて、しかもブリキで出来ています。
とってもカッコイイです。
私はこういうものが好きで、若いころは看板やオブジェ、ビンに貼っているラベルをきれいに剥がし、ファイルにしていました。
中でもとっておきは、不二家のぺこちゃんの顔が入った円形の真っ赤なブリキの看板を持っていました。
後に引越しが多くて今はありませんが・・・
昔の物、残して欲しいですね。
観光客の人達がバックにして記念撮影に撮るみたいです。
サロンの開店祝いに、友達、母さんの友達、親戚といろんな方からプレゼントを頂きました。
以前、建設会社から新築祝いにYumies-Bee のクッキーをオーダーしてくれました、お店のクッキーとシュークリームが美味しかったので、お返しにクッキーがいいなと思い、今日は母と一緒にそのお店に出かけました。
このお店には他に、ケーキやフルーツ・抹茶のパウンドケーキ、チョコレート、珈琲豆などがおいてあります。
店員さんはとても感じがいいです。
小さなこじんまりとしたお店ですが、駐車場は広いです。都会とは違い車社会の地方は、駐車場がないと商売が出来ないようです。
多くの方からお祝いを頂いたので少しずつ少しずつお返しをしたいと思います。
昨日の下地のコンクリートの上に、今日は目の細かいコンクリートを塗って、仕上げに大きなヘラのようなもので、表面を均していきます。
ちょっとお顔のファンデーションをつける手順のようです。
均していくと後から水分が表面に浮き出てピカピカになります。
そしてまた、その水分が中へ引いて、乾いていきます。
今の時期は寒いので、乾くまで3、4日間かかるそうです。
乾ききったら、後は棚を作って見える物置になりますよ。
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