1400円のツナ瓶レビュー おつな 燻製粒マスタード
Sep
10
おつな（otuna） 燻製粒マスタード
びんながまぐろ油漬けフレーク瓶詰・高級品
ツナ瓶のフレーバード（2022.2実食）
2017年、東京・池尻大橋の小料理屋から生まれたツナ瓶詰「おつな」シリーズ。ツナ缶では再現できないシックな見た目と小洒落た名前が受け、メディアに取り上げられ贈答品として定着してきた。
焼津にできた直売所併設の工房「TUNALABO」で購入したもの。おつなブランドに関する解説は、前作のドライトマトバジル味(X20190926)を一読いただきたい。
おしゃれな箱に瓶詰が入っていて、この箱のまま贈答品として渡せる点が便利。なお、カロリーが非常に高く、1瓶で517kcal、70g缶に換算して301kcalあるので、食べる際は脂身やカロリーも留意して召し上がっていただきたい。
2021.12製。賞味期限は製造から50日。
☆瓶を開けたところ
ビンナガの白い身とマスタードの香りが第一印象。あまりツナらしくない味をしているが、マスタードと野菜汁の下味がよくマッチしていて、単体で食べてもくどくない。
ご飯にあわせると、また性格が変わる。説明しがたい独特の中毒性をはらんでいた。野菜と一緒にパンへ挟むと、わかりやすくおいしいツナに変わる。
今回は自腹で購入した。自腹でこの価格帯のツナを買うのは勇気がいる…
☆各種評価
・グレード 【N/A】 ツナ缶ではない 評定不可
・価格 【 高 級 品 】 14.5 #1,458円/瓶
・味覚評価 ★★★★☆ 4.0 #単体または洋食にどうぞ
・入手性 ★★☆☆☆ 2.2 #自社通販とTUNALABOで、入手性は改善
・原産国 国産
☆スペック
固形量80g ／ 内容総量120g
517kcal/瓶 食塩相当量1.3g タンパク質18.7g
原材料 ビンチョウマグロ（日本）、植物油、海洋深層水、オーガニック粒マスタード、燻製オイル、玉ねぎ、セロリ、昆布、干しシイタケ
JAN：なし 製造固有記号なし
製造者 株式会社JIN（静岡県焼津市本町1-10-4 TUNALABO） 製品ページ
Tuna canning review No.X20220225
