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魚料理はアメリカは上手でない

Aug
11
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魚料理はアメリカは上手でない
今日はシアトルエグゼクティブのランチでオヒョウ（ハリバット）の料理が出ました。少し魚臭かったです。なぜアメリカの魚料理は下手な気がします。これ蒸したと思うのですが、少し焼いてくれると嬉しいですね。




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内倉憲一
Uchikura & Co., LLC.
ken＠uchikura.co
Pacific Software Publishing, Inc.
ken.uchikura＠pspinc.com

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