豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

ミョウガ　って　生姜みたいな味ですか？
料亭等の料理に　お飾りみたいな感じで付いてくるのが
ミョウガ？　ですよネッ？？
ミョウガ　も　まだ　食べた事がないんですよ
お飾りに付いてはくるけど　食べた事はない
って言うか　名前から　生姜っぽい味　かなぁ～っと・・・
勝手に想像して　残します・・・　ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'ｧ,､'`,､　

関東方面　暑さが厳しそうですネッ　大丈夫ですか？
雨の被害は　東北方面？　
明日から１週間　佐賀は　また　雨続きになります
まだ　梅雨明けしてなかったみたい・・・

バンさん、こんばんは😄
いつもコメントありがとうございます😄
ミョウガは生姜と違って、どちらかというとネギに近いです
ネギよりも優しくて、夏らしい風味があります
夏らしいと感じるのは、そうめんの薬味に使うからでしょうね
豆腐にも合いますし、是非、ネギの代わりに使ってみてください！

追伸：わかりやすい動画を見つけましたので貼っておきます
https://www.youtube.com/watch?v=cXkmbRpo8L0


関東も暑い日が続いています💦
今日の雨の被害は、東北や、中国地方でしたね
いつどこで被害が出るかわかりませんね…

動画　見ましたぁ～　(*ˊᗜˋ*)⸝
凄くわかりやすかったデス
やっぱり　食わず嫌い　でした　(笑)
ただ　ひとつ気になったのは　辛い　って　フレーズ
辛み成分があるのかなぁ～？
大根おろし　とか　生玉葱のスライス　みたいな？？
ネギの辛みは大丈夫なんだけど・・・
アッ！　一味の辛みはどんだけでもＯＫ～です！　ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｧ,､'`ｧ

ものは　試しに　買ってみて　食べきれるか　挑戦してみます
ズッキーニ　は　全然大丈夫　で　メッチャ美味しかったので
ミョウガ　も　大丈夫かも・・・？　(笑)

いつも　色々情報　ありがとぉ～～
やっぱり　食べている人の感想が１番ためになります　♪

小城は　この夏　まだ　３２℃越えた日はありません
ここ数日は　晴れているのに　３０～３２℃くらいです
で・・・　明日から１週間雨なので　また　気温は上がらず状態
静岡や四国等　７月上旬に４０℃超えちゃって　ビックリです
暑いと熱中症　雨が降ると大雨で被害　って・・・　たまりませんネッ💦

豆腐さんも　お気を付けて　お過ごし下さいネッ　٩(｡˃ ᵕ ˂ )و

バンさん、こんばんは😄
早速、動画観ていただいたのですね！

辛いというのは、そうです
ネギのような辛さです、鼻につんと来るような辛みです
薬味として、活躍するには必要な辛みだと思いますけれど、
でも、ネギよりもずっと優しい辛みです
むしろ、苦味に近い、風味が特徴的だと思います
ですので、手に取って、香りを確かめられるとよいと思います
他の野菜にはない、独特の香りがすると思います
私はミョウガの香り好きですけれど、
それを確かめて、苦手でなく、使えそうでしたら、薬味に使われたらよいと思いますよ😄


福岡は明日の最低気温が29℃だと聞きました
小城は涼しくてよいですね！
雨は、降り過ぎないことをお祈りしています
関東は異常な暑さで、ほとんど雨が降らず、むしろ水不足や、農作物が心配です

暑さに気を付けて過ごします、バンさんも、雨、お気をつけて

ミョウガ・・・　今日　にらめっこ　してきました　👀　が
メニューで使うシーン　が　なかったので
今回は　にらめっこ　だけで　買わずに帰って来ました　(笑)
動画を見ていて　思ったのは
冷ややっこ　で　挑戦するのが　良いのかなぁ～っと
次回　メニューで冷ややっこをする時に　使ってみますネッ　♪

予報通り　雨が降り出しています　最低気温は２７℃
でも　最高気温は３１℃　で　暑さでのしんどさは感じません　が
この数日の間で　九州に７月１ヶ月分の雨が　一気に降るらしく
これは　災害級レベルの雨　に　なりそうな予感　デス
九州って言っても広いので　何処の地域で　その雨が降るか
まだ　わかっていないので・・・　どうなることやら・・・って感じデス
雨で浸水だけは　何処の地域でも起こって欲しくないんですが・・・
なんで　雨って一気に大量に降るようになっちゃったんでしょうねぇ～？　｡｡｡o(ﾟ^ ﾟ)ｳｰﾝ

　

バンさん、こんばんは～😄
ミョウガとにらめっこしちゃったのですね（笑）
薬味以外にも、お味噌汁や、煮物にしたり、炒めたり、使い道はいろいろありますけれど
たしかに、出番は少ないかも知れませんね
是非、冷奴でトライしてみてください😄
それよりも最強野菜のモロヘイヤ！夏は使わない手はないですよ！（笑）

雨、心配ですね…被害が出ないことを祈るばかりです
本当に気候が変わってしまって、亜熱帯に近くなってしまったように感じますよね

最強野菜　モロヘイヤ
スーパーで見かけた事はありますが
なにせ　使った事がない　野菜
モロヘイヤスープ　トロトロスープ　と　
聞いた事があって　ネバネバ野菜？　オクラみたいな？
なぁ～んて思いながら　横目で見て素通りしていました　が
最強野菜！　なぁ～んて聞いちゃうと　メッチャ気になります　(笑)
スーパーでは　まだ　この時期見かけないのですが
これは　見かけたら　素通りせずに　買ってみなくちゃ！　ですネッ
それまでに　レシピの勉強しておきます　
提案　ありがとぉ～　(,,>᎑<,,)

雨ねぇ～　７月の降水量はただでさえ多いのに
１日で１ヶ月分の雨が一気に降るって　恐ろしい予報デス
九州の何処でその雨が降るのかわからないので
雨雲の状況確認だけは怠らず確認しようと思っています
昨年　７月１０日福岡・佐賀の死者がでる大雨被害がありました
あれから　１年が過ぎ　また　大雨予報・・・
浸水した家　濁流に流される家・・・
もう　考えただけで　ゾッとします　ｺﾜｲﾖ(꒪⌑꒪.)‎!!!

バンさん、こんばんは😀
ちょうど昨日、夏野菜SPでした
ホンマでっか！？TV　知られざる夏野菜パワーSP
https://tver.jp/episodes/epgvutuahi

雨、降らないと困りますけれど、振り過ぎはもっと困りますね…
被害がないことをお祈りしています😐

豆腐さん　(*´︶`*)ฅ♡こんばんわ～

おぉ～　TVerだったら見れるので
早速　明日　視聴しま～す　楽しみ　♪
やっぱり　サプリは敬遠しちゃうので
可能な限り　食物から　栄養を摂取したいと思っているので
こう言った　情報番組は大好き　デス
知らなかったので　助かります　ありがとぉ～　•͙‧⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺

雨は　ズット降り続いていますが
激しい雨が断続的に降ってはいないので
小城に関しては　被害レベルの雨ではなかったようです
ただ　月曜日までは　要注意との事でしたので
最大限に気を付けたい！　と　思っています
心配して頂き　ありがとう　ございます　(*ᴗˬᴗ)⁾⁾

バンさん、こんばんは～😀
情報番組ついつい観てしまいますね～
モロヘイヤは後半に登場しますよ！

明日も、梅雨前線が九州北部に停滞しそうですね…😢
東京も明日は雨予報です、暑さは和らぐようですけれど、雨に用心していきましょう

ほんまでっか・・・　了解　(''◇'')ゞ
モロヘイヤ　は　まだ食べた事が無いので
興味津々です　ネバネバ　良いですよねぇ～～

東京も明日雨予報ですか？
大雨にならないと良いけど・・・
お出掛け時は　充分お気を付けて下さい
暑さからの解放　は　ちょっぴり　嬉しいですネッ

今夜は　ヒンヤリ　２２℃　です　肌寒い
ここ数年　寒暖差に戸惑う事が多くなりました

ほっまでっか・・・　見ましたぁ～～　📺
スッゴク為になりました　( ‘-^ )b

先週　の　ナスも気になってしまいました
って言う訳では　ないのですが・・・
たまたま　我が家の夕飯　は　ナス　でした　(笑)

野菜には　凄いパワーがあるんですねぇ～
多少知っているつもりでいましたが
きゅうり　には　驚きました　
で・・・　モロヘイヤ　最強～～　って　事で
栄養素比較が半端なかったのには　(◎_◎;)　しました
これは　モロヘイヤ　を　見つけたら　即購入　決定！
夏だけしか　出回らない　との事だったので
ちょうど　今が出頃なんでしょうネッ
野菜売り場に行ったら　👀を見開いて　(笑)
モロヘイヤ　探してみます　

色々な情報　本当　助かります　ありがとぉ～～　(*´ｰ`人)

雨・・・　予報がかなり外れました　
外れて　良かった　♪　デス

バンさん、おはようございます！😊
モロヘイヤ最強ですね！(^O^)
情報番組も観るとためになりますよね！（情報に気をつけながら(笑)）

雨、九州地方に被害がなくてよかったです！
東京も、それほど降りませんでした😊

モロヘイヤ　の　栄養価には　ビックリです　(◎_◎;)
是非　あったら　買って来ようと思っています
購入前に　レシピの勉強をしていました　♪

雨・・・南九州は　かなり雨が降ったようです
１４日は　北部九州　も　線状降水帯が発生すると
ニュースで言っていました　
佐賀は　２５０ｍｍの雨　が　降るようです　σ(￣∇￣; )
東京方面の雨　も　気を付けて下さい　☔

バンさん、こんばんは😄
ズッキーニから始まって、ミョウガ、モロヘイヤと
夏野菜リレーのバトンが繋がってますね！(^O^)

明日は雨の被害が出ないことをお祈りしています

豆腐さん　こんばんわぁ～　(๑•᎑•๑)♬*゜

そうですよねぇ～～
気が付けば　お初の野菜達を知り
美味しくって　ビックリしたり　
レパートリーが増えて　喜んだり
もう　嬉しい限り　デス　♪　ありがとぉ～　♡(*˘︶˘人)

挑戦する事なく　無難に過ごす事だけしか　思っていなくて　(笑)
新しい物　に　手を出せずにいました　が
色々挑戦してみて　新たな物に出会え　凄く充実した気分　デス
豆腐さん　いつも　親切に　教えて下さって　本当　感謝！

明日まで　大雨に耐えたら　少しは安心出来る日々になりそう
ただ　明日の雨は　警戒情報でメールが度々きているので
チョビット心配　ですが　雨を止める事は出来ないので
雨がやむのを　ジッと待つしかないようですネッ　☔
心配して頂きありがとうございます　気を付けて過ごしま～す　♪

バンさん、こんにちは～😄
何事も楽しくやれるとよいですよね～
創作的なバンさんですから、どんどん幅が広がっていくと思います(^O^)

雨の状況はどうですか
北部九州でだいぶ降っているようにニュースでは観ています
被害がないことをお祈りしています

豆腐さん　こんばんわぁ～　(*˙︶˙*)☆*°

作り置き？　多めに作った　おかず　を
明日　どんなふうに　リメイクしようかなぁ～　っと
そんな事を　考えるのが　メッチャ楽しい　♪　です
例えば　カボチャ煮　を　作ったら・・・
カボチャコロッケ　とか　カボチャスープ　等々　(笑)
今日食べたものを　明日食べても良いんだけど
違う物に変身していたら　楽しいかなぁ～　っと　٩(ˊᗜˋ*)وｨｪｰｨ♬*゜
料理　も　物作り　と　一緒みたいです　ネッ　♪

雨は　まだ　降り続いてはいますが
今回は　大雨が長時間降り続いてはいないので
近隣での冠水はなかったようで　やれやれです
明日まで　雨は降り続ける様なので
明日を乗り切れば　雨の心配はなくなりそうデス　ε-(´∀｀*)

心配して　いただき　ありがとうございます　♪

バンさん、こんにちは😀
返信ありがとうございます😄
リメイクすると楽しいですよね！
雨は今日も続いているようですね…☔

なんだか　リメイクを考えてると　楽しいぃ～　です
なんたって　変身！　大好き♪　ですから　･:*ゞ(∇≦* )

雨は　今のところ降ってはいません
夕方から　は　また　雨模様のようです・・・
いつまで降り続くんでしょうねぇ～

鶏もですが、卵がハンパなく美味しそうです🤤
モロヘイヤのおひたしは健康すごく良さそうですね〜😊

Belizeさん、こんにちは、こんばんは😀おはようございます！
とろみのある半熟卵、いいですよね！
夏はネバネバ野菜に手が伸びます！😃