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豆腐(私)は食べる人^^;!➡

9月21日【今日の献立】

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9月21日【今日の献立】
蒸し暑い夜です。
東京は今年70度目の真夏日。明日、記録更新の予報です。

【今日の献立】
・揚げ茄子
 (茄子)<すり生姜、そばつゆ、万能ねぎ>
・鶏手羽元の煮込み
 (とり手羽元)
  <酒、水、醤油、黒砂糖、そばつゆ、ごま油、にんにく、みりん>
・かぼちゃの甘煮
 (かぼちゃ)<水、白だし、オリゴ糖>
・メロウの西京漬け
・サラダ(キャベツ、キュウリ、トマト)<青ジソドレッシング>

☆豆腐☆
★秋楽・焼酎ハイボール・芋焼酎★ 
#レシピ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-21 08:13

鳥ですか・・・。
今日は鶏のから揚げでした。
手のかけ方が違いますね・・・。

なすは美味しいですね。
もうすぐシーズンが終わりますね・・・。

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-21 18:00

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます^^
いいえいいえ唐揚げの方が大変だと思います^^;
夏野菜のシーズン終了ですね〜
秋の味覚もまた楽しみです^^
PC不調なのですね。
回復することをお祈りしております。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-21 09:17

メロウの西京漬けとは、どんな物ですか?

魚なんですか? 

初めてです知りません教えてください。

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-21 18:31

神戸のおいさん さん♪いつもコメントありがとうございます^^
メロ、メローは正式な名前はマジェランアイナメ
で、沖むつとか銀むつなどと呼ばれていたようです。
以下ネットでご確認を^^;
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%A1

いずれにせよ、美味しくいただきました!(^O^)/

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-21 19:11

ご説明ありがとうございます。
勉強になりました。
銀むつと呼ばれるくらいですから、美味しい魚なのでしょうね。

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-22 16:43

神戸のおいさん さん♪いつもコメントありがとうございます^^
小6切れで500円でした。
美味しくいただきました^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-21 14:04

今夜はナンキンを炊こうっと!
1/4個、残ってたのを思い出しました。
ありがとう!(^_-)-☆

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-22 16:50

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます^^
お役に立てて良かったです(^u^)

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