9月21日【今日の献立】

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9月21日【今日の献立】
鳥ですか・・・。今... By Toshiaki Nomura At 2010-09-21 08:13
Toshiaki N... By 豆腐 At 2010-09-21 18:00
メロウの西京漬けとは... By 神戸のおいさん At 2010-09-21 09:17
神戸のおいさんさん... By 豆腐 At 2010-09-21 18:31
ご説明ありがとうござ... By 神戸のおいさん At 2010-09-21 19:11
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9月21日【今日の献立】

Sep

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蒸し暑い夜です。
東京は今年70度目の真夏日。明日、記録更新の予報です。

【今日の献立】
・揚げ茄子
　（茄子）＜すり生姜、そばつゆ、万能ねぎ＞
・鶏手羽元の煮込み
　（とり手羽元）
　　＜酒、水、醤油、黒砂糖、そばつゆ、ごま油、にんにく、みりん＞
・かぼちゃの甘煮
　（かぼちゃ）＜水、白だし、オリゴ糖＞
・メロウの西京漬け
・サラダ（キャベツ、キュウリ、トマト）＜青ジソドレッシング＞

☆豆腐☆
★秋楽･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

#レシピ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-21 08:13

鳥ですか・・・。
今日は鶏のから揚げでした。
手のかけ方が違いますね・・・。

なすは美味しいですね。
もうすぐシーズンが終わりますね・・・。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-21 18:00

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
いいえいいえ唐揚げの方が大変だと思います＾＾；
夏野菜のシーズン終了ですね〜
秋の味覚もまた楽しみです＾＾
PC不調なのですね。
回復することをお祈りしております。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-21 09:17

メロウの西京漬けとは、どんな物ですか？

魚なんですか？　

初めてです知りません教えてください。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-21 18:31

神戸のおいさん さん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
メロ、メローは正式な名前はマジェランアイナメ
で、沖むつとか銀むつなどと呼ばれていたようです。
以下ネットでご確認を＾＾；
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%A1

いずれにせよ、美味しくいただきました！(^O^)／

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-09-21 19:11

ご説明ありがとうございます。
勉強になりました。
銀むつと呼ばれるくらいですから、美味しい魚なのでしょうね。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-22 16:43

神戸のおいさん さん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
小6切れで500円でした。
美味しくいただきました＾＾

Commented by birdy
Posted at 2010-09-21 14:04

今夜はナンキンを炊こうっと！
1/4個、残ってたのを思い出しました。
ありがとう！(^_-)-☆

Commented by 豆腐
Posted at 2010-09-22 16:50

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
お役に立てて良かったです（＾ｕ＾）

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