豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

7月10日【実家の献立】

Jul

10

【実家の献立】
・枝豆
・マグロの刺身
・トウモロコシ
・フキの甘煮
☆豆腐＋芽ねぎ☆
★スーパードライ・麦とホップ・日本酒★
・さくらんぼ

【帰宅後】
・カレーライス
・鶏ささみ辛子マヨネーズ和え
★焼酎ハイボール★　

今日は梅雨の中休みで晴れ間もあり洗濯物も布団も干せました。
けれど、目の前の中学校が屋上の工事をしていて
ドリルの音と粉塵が一日中やみません。
子どもが通っていれば騒音も粉塵も仕方ないと思いますが、、、
今は通っていないので
「休みの日に工事するなー(ー_ー)!!」って思います。
勝手ですね＾＾；

【朝の献立】
・豚肉とキャベツの炒めもの
・鶏ささみの辛子マヨネーズ和え
・揚げ茄子（昨日の残り）
・小松菜のおひたし
・ご飯＋唐がらしのり

#レシピ

7月9日【今日の献立】

Jul

9

東京は今日も夕方から豪雨になりました。

【今日の献立】
・カジキマグロの醤油漬けの焼き魚
　（カジキマグロ、白髪ねぎ）
　　＜醤油、酒、そばつゆ、にんにく、ごま油、片栗粉、小麦粉＞
・サラダ
　（豚肩ロース、レタス、きゅうり、ごぼう、トマト）
・揚げ茄子
　（茄子、人参、ピーマン、万能ねぎ）
　　＜そばつゆ、七味唐辛子＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜）
　　＜塩だし。かつおぶし＞
・えのきのバター炒め（昨日の残り）

☆豆腐☆

★世界のハイボール×３種類★　

・トウモロコシ
・スイカ
　　

#レシピ

7月8日【今日の献立】

Jul

8

関東地方は梅雨の中休み
蒸し暑くなく比較的過ごしやすい一日でした。

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
　（木綿豆腐、万能ねぎ）
　　＜オリーブオイル、片栗粉、そばつゆ、七味唐辛子＞
・焼き魚
　（サーモンの西京漬け）
・えのきのバター炒め
　（えのき、にんじん、ピーマン、ミートローフ）
　　＜オリーブオイル、バター、コンソメ、黒コショウ＞
・ささみサラダ
　（鶏ささみ、大根、キュウリ、トマト）
・ドレッシング
　＜ごま油、えごま油、ゆずぽん酢、そばつゆ、醤油、万能ねぎ＞
・アボカドのサラダ
　（アボカド、白髪ねぎ）
　　＜胡麻ドレッシング＞

☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・芋焼酎★　

・スイカ

#レシピ

7月7日【今日の献立】

Jul

7

今日は七夕でしたけれど、関東地方はあいにくの曇り空
連日、ゲリラ豪雨に見舞われている地域があります。

【今日の献立】
・チキンソテー（カレー味）
　（鶏もも肉）
　　＜にんにく、オリーブオイル、酒、カレー粉、小麦粉、片栗粉＞
・サバの甘煮
　（サバ、白髪ねぎ）
　　＜醤油、三温糖、オリゴ糖、生姜＞
・サラダ
　（レタス、プチトマト）
　　＜塩、黒コショウ、エゴマ油＞
　（イカ、エビ、キュウリ）
　　＜塩、黒コショウ、ワサビ、マヨネーズ＞
・枝豆
・玉ねぎの天ぷら（昨日の残り）
　（玉ねぎ、ベーコン）
・いんげんの胡麻和え（一昨日の残り）

☆豆腐☆

★金麦★
　
・スイカ

#レシピ

7月5日【今日の献立】

Jul

5

関東地方は今日も蒸し暑い一日でした。
そして、夕方からスコールのような激しい雨
早くも、亜熱帯地域の季節到来でしょうか、、、。

【今日の献立】
・ズッキーニの甘辛炒め
　（ズッキーニ、にんじん、豚肉）
　　＜生姜、長ねぎ、オリーブオイル、豆板醤、醤油、酢、オリゴ糖、片栗粉、塩、コショウ＞
・つぼ鯛の塩焼き
・いんげんの胡麻和え
　（インゲン）
　　＜白ゴマ（すり）、そばつゆ、オリゴ糖＞
・サラダ
　（レタス、焼き豚、塩コンブ）
　　＜オリーブオイル＞
・小松菜のおひたし

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール★　

#レシピ

7月4日【今日の献立】

Jul

4

めちゃめちゃ蒸し暑い一日でした。

7月4日【今日の献立】
・アジの塩焼き
　（アジ）
　＜塩、タレ：塩だしつゆ、カレー粉、片栗粉、酒＞
・茄子の炒め物
　（茄子、にんじん、豚肩ロース）
　　＜オリーブオイル、醤油、オリゴ糖、そばつゆ、七味＞
・サラダ
　（きゅうり、レタス、トマト、ロースハム）
・枝豆
・イカリング
　　＜オリーブオイル＞
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

#レシピ

7月4日【朝の献立】

Jul

4

【朝の献立】
・ジャーマンポテト（昨日の残り）
・刺身（昨日の残り）
・小松菜のおひたし（昨日の残り）
・温泉卵
・豆腐の味噌汁

【昼はランチョンセミナーのお弁当】
・まいせんのカツサンド
・柏屋　薄皮饅頭（つぶ）

#レシピ

7月3日【今日の献立】

Jul

3

【今日の献立】
・えびのチリソース
　（車えび）＜にんにく、生姜、長ねぎ＞
　　＜酒、片栗粉、オリーブオイル、ごま油、チリソース、オイスターソース＞
・ジャーマンポテト
　（じゃがいも、玉ねぎ、椎茸、豚小間、ベーコン、チーズ）
　　＜にんにく、オリーブオイル、中華味の素、黒コショウ＞
・刺身
　（ビンチョウマグロ、大葉）
・小松菜のおひたし
・ワンタンスープ
　（ワンタン、なめこ、万能ねぎ）
　　＜ワンタンスープの素、黒コショウ＞
・トマト
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　
・スイカ

#レシピ