ベリーズ移住日記

道端でサトウキビ拾いました。 最近あちらこちらでサトウキビの収穫をしているので、よく道にサトウキビが落ちています。 ベリーズではサトウキビを焼いてから収穫するので少し焦げています。
割るとすごい繊維質です。
包丁で皮に切り目を入れてポキっと手で折って適当な長さにし、薪割りみたいな感じで包丁を皮の境目に刺してまな板に打ち付けて皮を剥きます。