バターナッツかぼちゃ
Jun
19
![旦那がファーマーズマーケットで...](/userdata/4637/4628/202406160053260.jpeg)
瓢箪みたいだけどかぼちゃです。
![切ると長ーい頭のかぼちゃっぽい...](/userdata/4637/4628/202406160053261.jpeg)
種とワタを取って皮を剥きます。
バターナッツかぼちゃは適当に小さく切って、玉ねぎも薄切りにしておきます。
![取った種、ワタ、皮、玉ねぎの皮...](/userdata/4637/4628/202406160053262.jpeg)
うちにブイヨンの素ないので作っちゃう😁
あ、セロリ入れたらセロリ臭くなるの忘れて入れちゃった🤣
![ザルで濾したブイヨンでバターナ...](/userdata/4637/4628/202406160131544.jpeg)
バターナッツかぼちゃはすぐ煮えるので楽ちん😊
柔らかくなったらミキサーにかけます。
![お鍋に戻して、アーモンドミルク...](/userdata/4637/4628/202406160131545.jpeg)
最近牛乳を飲むとお腹を壊しちゃうのでアーモンドミルクかココナッツミルクにしています。
![きれいな色のポタージュスープが...](/userdata/4637/4628/202406160131546.jpeg)
バターナッツかぼちゃは初めて食べましたが、ポタージュスープにしたらすごくおいしかったです😋
バターみたいにねっとりしていてナッツのような濃厚なコクと甘みが特徴らしいですが、まさにそんな感じでした。
かぼちゃより簡単に調理できるので気に入りました😊
冷やしても美味しいですよ😋
Posted at 2024-06-19 09:52
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Posted at 2024-06-19 12:46
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