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ベリーズ移住日記

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HOUSTON TEXAS

ターキー用のクランベリーソース作り

Nov
27
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サンクスギビングのローストター... サンクスギビングのローストターキー用にクランベリーソースを作りまーす。 クランベリーを洗って。 クランベリーを洗って。 オレンジは皮を剥いて。 オレンジは皮を剥いて。 ブラックフライデーセールで買っ... ブラックフライデーセールで買ったフードプロセッサーにかけます。 クランベリー、小さくカットした... クランベリー、小さくカットしたりんご、砕いたオレンジ、水分足りないのでさらにオレンジジュース、砂糖を入れて煮まーす。
あと塩も少々！ 沸騰したら火を弱めてコトコト3... 沸騰したら火を弱めてコトコト30分くらいかな。
クランベリーの皮がパチって割れる音がしてちょっと怖いです😆 アク取りも適当に。 アク取りも適当に。 出来上がり！ クランベリーとり... 出来上がり！
クランベリーとりんごの形が残っててかわいい🩷
サンクスギビングにターキーの丸焼きを作るので、クランベリーソースを早めに作っておきました。
初めて作ったけど美味しい😋
 
ターキーにはクランベリーソースが必須！
甘酸っぱいソースがターキーと合うんです🦃
 
いっぱい作ったので、残ったらジャムとして使いまーす😋
#ヒューストン #食
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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2024-11-27 04:24 
着々と準備が進んでますね！😀
仕上がりが楽しみです！
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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-11-27 22:03 
豆腐さん、こんばんは〜！
当日早起きするの嫌なので、2日前から準備してます〜😆
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バン
Commented by バン
Posted at 2024-11-27 23:38 
こんばんわぁ～　♡( *´﹀` *)♡

すっごぉ～～い　手が込んでるぅ～～　ヾ(o´∀｀o)ﾉ
ソースも手作りするんだねぇ～
パンケーキ　に　塗って食べたら　美味しそう　ԅ(♡﹃♡ԅ)
ソース残ったら　お裾分けして欲しい！くらい　デス

ターキーと言うと・・・
何となく　オレンジ系ソースのイメージがあります　が
グランベリーソース　の　方が　甘酸っぱくて　美味しそう

サンクスギビング 　楽しみだねぇ～～
写真　📷　たっくさん期待していま～～す　٩(ˊᗜˋ*)وｨｪｰｨ...♪*ﾟ
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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-11-28 21:28 
バンさん、今日ターキーを焼いて、クランベリーソースをつけて食べました！
最高でした〜😋
このクランベリーソースは毎年作ろうと思います😊
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バン
Commented by バン
Posted at 2024-11-29 08:40 
こんばんわぁ～　( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*.ﾟ

クランベリーソース　は　何にでも使えそうな　ソースみたいで　良いネッ
甘酸っぱいソース　Belizeさん　大好きそう　(๑♡ᴗ♡๑)
多目に作って　冷凍　なぁ～んて出来たら　良いのにねぇ～♪
うぅ～～　食べてみたぁ～～い　🍴(*´〇`*)ぁ〜ん
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