神戸：ファルコンの散歩メモ

エースコックでは、スーパーカップブランドから「スーパーカップ１．５倍 醤が決め手 塩担担麺/麻婆麺」(各税抜２００円)の２品を７月３日(月）、全国のスーパー、コンビニにて新発売します。

当商品は、夏に食べたくなる中華をテーマとし、ピリッと辛い醤（ジャン）が決め手のスーパーカップ。「麻辣醤（マーラージャン）」のパンチのある痺れるような辛さの塩担担麺と、「香辣醤（シャンラージャン）」の香り豊かな辛さの麻婆麺で、一口食べただけで夏場の食欲を刺激する味を狙っています。

麺はしっかりした弾力があり、口の中で存在感のあるカドメン。「塩担担麺」のスープは鶏の旨みが広がる塩ベースで、香味野菜、花椒などの香辛料をしっかり利かせています。＜麻辣醤＞のパンチある辛さと痺れが食欲をそそります。かやくにはシャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、肉そぼろ、ごま、ねぎ、唐辛子を入っている。

「麻婆麺」のスープはポークのコク深い旨みに、八角や花椒などの香辛料を利かせた。＜香辣醤＞の香り豊かな辛さが食欲をそそりそうです。また、かやくには味付けした肉そぼろ、ねぎ、唐辛子、豆腐が入っている。

ぼりゅーむかんもあり、夏向きの辛さ風味が気になる製品です。