不良のアウトドア

【奏】かなで

Jan

2

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札幌グランドホテル、OLD SALOON　1934。
HBA創作カクテルコンペティション　グランプリの作品「奏」。
佐藤泰代さんのカクテルを楽しませていただいた。
マカディア、ミドリ、シャトリューズ・ヴェールそしてミント。

JIN〜愛裸人

Nov

28

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ブルイックラディ蒸留所のマスターディスティラーであるジム・マッキュワンが長年思い描いていた“アイラ・ドライジン”。
BOTANIST（植物学者）とネーミングされた実に美味いジンなのだ。
フルーツの香りだが、のど越しはドライで、後味はもう一度フルーツ。
アイラ・ジンというジャンルそのものがよくわからないが、30種類の香草の調合は絶妙！！！

パワフル

Nov

28

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今のところ、この国の若さとパワフルさと空気の悪さに、少々やっつけられている。
今夜中に巻き返しを図りたいものだ。