ブロッコリー

Apr

ブロッコリーは、売っているくらいのが一個取れたあとは、
写真左のようなのが沢山採れるんですけど、
その後は右のようなもっと細いのが沢山出てきました。

下の方は繊維質が多くてダメでしたけど、
上の方は細長くても普通に食べられました。
普通は捨てちゃうんだろうけどもったいないですから。

花が咲くと、
花の香りが強くなっちゃって美味しくないので、
そろそろ限界ですね。

花になったら花として植えておきます。
でも、次のを植えなきゃね。

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Commented by dote
Posted at 2012-04-01 17:34

丸くならないで上に伸びたのは
収穫が遅れたからなんですか？

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2012-04-02 05:50

丸くなったのを一度収穫すると、脇から出てきたのは小さいものになります。

子孫を残そうと必死に花のつぼみを作るんだと思います。

最初から丸くならない品種もあります。

説明を次の日記で書きますね。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-01 19:16

ブロッコリーの自作はすごい。
新鮮なのが一番。

なんで細くなったんですかね…。

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2012-04-02 05:52

緑の野菜として重宝しています。
細くなったのは収穫を繰り返しているからです。
次の日記で説明しますね。

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Commented by タロー
Posted at 2012-04-02 07:49

ジャグリングさんちのブロッコリー昨日直売所で買ったスティックセニョールっていうのにそっくりです。
なにやら茎ブロッコリーっていうのらしいですよ。

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2012-04-02 20:25

スティックセニョールって言う品種もあるんですよ。甘味があって美味しいですよね。
育てたことありますよ。丸く大きくならず、切っても切っても次々に出てきて沢山収獲できました。今回のは普通のですが、後からスティックセニョールみたいなのか出てきました。次はどっちにしようかなぁ?どっちも美味しいです。タローさんもお庭でチャレンジしてみては?