-
posted 2024-09-25 09:47
こんにちは。紫のバラの人です。
by
哀愁☆太郎■材料(２人分) そうめん…2束ふたりで100-120gでOK トマト…2個にんにく…小2かけ卵…2コオリーブ油…大さじ2ポットのお湯…カップ2こしょう…適量 小ねぎ、バジルなど。 ■作り方 １／下ごしらえ ・にんにくはつぶして刻む。・トマトはザク切り。・卵は溶いてお...
-
posted 2024-09-11 15:38
こんにちは。紫のバラの人です。
by
哀愁☆太郎■材料（2人分） そうめん…2束 200gだと多い。 a.めんつゆストレートなら160ml二倍濃縮なら大さじ3+水80ml四倍濃縮なら大さじ1.5+水80ml a.オリーブオイル…大さじ2a.酢…小さじ1a.おろしにんにく…小さじ1/2a.塩…ひとつまみ b.トマト･･･1.5個b....
-
posted 2024-07-16 15:56
こんにちは。紫のバラの人です。
by
哀愁☆太郎■材料（2人分） そうめん…2束 豚バラ薄切り肉…100g豚コマ、しゃぶしゃぶ用、鶏肉、蒸し鶏ハムなども。 万能ねぎ(小口切り)…適量 a.水…2.5cup(500cc)a.鶏ガラスープの素…大さじ1a.しょうゆ…小さじ1a.塩…小さじ1/2 好みで、粗挽き黒こしょう…適量ごま油...
-
posted 2024-06-19 02:35
こんにちは。紫のバラの人です。
by
哀愁☆太郎■材料（2人分） おくら…6本 みょうが…２本 大葉…5枚 そうめん…２束 食べるラー油…小さじ２ たまご…２個 めんつゆ（ストレート）…適量 ■作り方 １／下ごしらえ ・温泉卵を作る。 ・おくらは、ヘタとガクを取り除き、塩をかけて両手ではさみもみ、熱湯で２分ゆで、ざるにあげ、小口切...
-
posted 2023-08-06 18:01
こんにちは。紫のバラの人です。
by
哀愁☆太郎なすとベーコンのそうめん ■材料（2人分） そうめん…50g×4束（200g） スライスベーコン…4枚 なす…2本 みょうが…2個 青じそ…6枚 サラダ油…適量 めんつゆとして、 a.めんつゆ（2倍濃縮）…100ml a.冷水…400ml ■作り方 １／下ごしらえ ・ベーコンは3～4cm長さに切る。...
-
posted 2022-08-19 18:00
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
by
豆腐そうめん やっぱり ほにゃららら～♪ 少しづつ「秋の気配」を感じるようになりました 「秋の気配」と言えばオフコース ずっと男性が女性に振られた歌だと思っていました 振られちゃったけれど、あなたのことを忘れるように がんばりますっていう歌だと思っていたのですけれど 違うのですね 男性の方から、なんか気...
-
先日のお休みのお昼は… 奈良の三輪素麺です。 ちょっと暖かくなってきてね 汗ばむような仕事するとさ 冷やし中華とか素麺食べたくなります（笑） 皆さんどうっすか？ んでこの三輪素麺ですがね 極細が特徴で品がありますね〜 若い頃、吉野へ修行に行ってた折、ここで 素麺をいただくのが楽しみでした。 細いから...
-
posted 2018-08-20 07:08
みどりの風
by
エメラルド先月お取り寄せした小豆島のそうめん「島の光」ですが、そろそろシーズンが終わりに近づき、最終の販売のお知らせのDMが届きました。 最終という事で、小分けの麺つゆ付きバージョンしかなくて迷っていたら、誰かさんが、別のルート探したら？とのアドバイスを投げかけてくれました。 今回は、楽天のルートを使って、麺...
-
posted 2018-07-15 07:32
みどりの風
by
エメラルドこの「島の光」という素麺は、誰かさんのお気に入りの素麺なのですが、こちらのスーパーでは手に入らず、素麺を食べる機会が少なくなりつつありました。そんな折、たまたまDMのカタログで見つけて、オーダーしました。 今年の夏はこれで素麺を食べる機会が増えそうです。明日は薬味の椎茸の佃煮を作らなくっちゃ！(^^...
