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こんにちは。紫のバラの人です。

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🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編　🍳トマトそうめん

Sep
11
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🌹ヘタクソ but LOVE_... 🌹ヘタクソ but LOVE_... 🌹ヘタクソ but LOVE_... 🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料（2人分）
 
そうめん…2束
200gだと多い。
 
a.めんつゆ
ストレートなら160ml
二倍濃縮なら大さじ3+水80ml
四倍濃縮なら大さじ1.5+水80ml
 
a.オリーブオイル…大さじ2
a.酢…小さじ1
a.おろしにんにく…小さじ1/2
a.奊…ひとつぞみ
 
b.トマト･･･1.5個
b.アボカド（食べごろのもの）…1個
b.ツナ缶…1çźś
 
パセリ…1g
粗びき黒こしょう…少々

■作り方
 
１／そうめんを茹でる。
 
２／その間に下ごしらえ
 
・トマトは軽く冷凍すると食感に変化がつく。
・トマトは2cmの角切り。
・にんにくはおろす。
・アボカドは2cmの角切り。
・ツナ缶は汁気を切る。
・パセリはみじん切り。
・aを別ボウルに混ぜておく。
・bを別ボウルに混ぜておく。ただしアボカドはあまり崩さない方がいいので、あとで入れて少しだけ和える感じで。
 
３／そうめんをざるにあげ、冷水でよく締めて水気を切り、器に盛る。少しずつ束にしてきれいに並べる。
 
４／そうめんにbをのせる。aを回しかけ、パセリ、粗びき黒こしょうを振る。
#そうめん
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