-
posted 2014-08-27 16:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん和歌山県産の 「チヌの造り」 です。 チヌはクロダイ（黒鯛）と言うのが一般的ですが、 関西では 「チヌ（茅渟）」 と呼びます。 大阪湾を古くは“茅渟（ちぬ）の海”と言い、そこから付いた名前か！？ 【チヌ釣りは今がシーズン！】 警戒心が強いのに好奇心は旺盛、とても賢く、釣り人を悩ませ魅惑させる、 その...
-
posted 2014-08-27 15:20
my favorite
by
birdyお昼にしっかり食べたのでお腹が空かず、軽くです。('◇')ゞ 朝ご飯のようなメニューになりました。('◇')ゞ...
-
posted 2014-08-27 14:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん三重県産 「たちうお造り」 です。 和歌山から徳島にかけての近海が好漁場とか。 塩焼きでも美味しいのですが、新鮮なものは刺身でも。 太刀魚の造りは断然に皮付きが美味しい。 皮付きの 「焼き霜造り」 です。 太刀魚は一年中水揚げされますが 、秋が最も漁獲高が多く、 冬場は数が少ないが、2mの大型になり...
-
Sun Flour BagelはSan Diego北部に位置するCarlsbadにある日本人ファミリー沼田さんが経営するベーカリー。 San Diegoでなかなか美味しいパンを食べれない事を残念に思い、自分たちで日本のパンを販売するベーカリーを2006年7月にオープンしました。 毎日21種類のフレッ...
-
posted 2014-08-27 08:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん東二見産の 「さわらの造り」 です。 さわらは塩焼きや西京漬けが美味しいのですが、生きが良いと造りも旨い！ 皮を残して焼き霜作りにすると皮と身の間にある旨味が増します。 さわらは “鰆” と書き、春の魚といわれるが、この夏の時期でも脂が乗って美味しい！ ...
-
posted 2014-08-27 08:00
カイの家
by
hiro 昨日、飛行機が0時25分発だったので、最終日は21時までホテルを延長していた。夕食をパパプトゥ2で食べて、「さよなら」を言うために、ナイトマーケットのハンのお店へ行った。挨拶代わりに、ソーダグンビラを頼んで、ついでに写真の袋菓子を買った。なんと1000kr、10円もしない。ハンのおばさんの手作りで...
-
posted 2014-08-27 05:53
エンジェルライフ：高松
by
天使 15日に食べたランチです。（●＾o＾●） “ 土産物屋縁結び 八重垣 八重 ” メニューがいろいろと女性向けで 楽しい！ ...
-
posted 2014-08-27 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん酒呑童子！日本名門酒会厳撰の酒です。 “ハクレイ初呑み切り酒！” やや辛口でしっかりとした味わい、後味スッキリ、夏にふさわしい香り爽やかな酒！ 『天のかけはし 酒呑童子 純米吟醸』 ハクレイ酒造 京都府宮津市...
-
posted 2014-08-27 04:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコンお店のオネイサン＜かずちゃん＞から、 「ゴーヤチャンプル」 のおすそ分けをいただきました。 「ゴーヤ」の味わいで、なんとなく沖縄気分が味わえましたので、今宵ビールのお供に選んだ肴は＜豚バラ肉＞を使った「豚天（豚の天ぷら）」（３５０円）です。 ほぼ定番メニューに 「豚バラ塩焼き」 がありますので、使う...
-
posted 2014-08-26 22:24
my favorite
by
birdy9/14～15、SMAP コンサートで大阪へいきます。 コンサート前後の計画を立てています、今。 初めてのネットカフェ！ 興味津々！ ドリンク飲み放題、ソフトクリーム食べ放題、、、 パソコン使っていろいろ検索して、、、 14日は決まったけど、15日はまだきまらない ランチはPaPaBeRuでパンを買...
