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トーレンスには日本食レストランが山のようにありますが、Beauxのようにこ洒落た洋風のバーでディナーが楽しめるところは滅多にありません。 ワインを始めとしたドリンクも豊富で、メニューも日本人の口に合うイタリアンディッシュが勢ぞろい。 今日頂いたのはまずカツオのたたきのカルパッチョ。オリーブオイルとか...
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posted 2014-02-03 01:57
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん節分のこの時期に販売されるお酒です。 『鬼山間 純米酒』 通称 “赤鬼” といいます。 山間の蔵が造る人気酒で、節分の時期だけ販売されます。 鬼山間にはこの 「赤鬼」 と 「青鬼」 があります。 赤鬼の酒米は、五百万石を使っています。 ★赤鬼らしい、辛口のやんちゃな酒です。 ...
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posted 2014-02-03 00:03
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon節分に恵方巻きなんて、絶対に食べない!!と思いつつ・・・ 甘いものに弱い私です。 でも、マズッ× ビター味の粉末が原因だと思います。 季節を分ける節分。 今日までは春日和でしたが、立春からは冬に戻るとか。 最低気温が－１℃、最高気温が５℃の予報。 立春とは名のみ・・・そう、これからが冬本番です。...
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posted 2014-02-02 21:58
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん菊正宗の蔵開きの続きです。 「酒樽こも巻きの実演」 「ちんどん屋“華乃家”による歌と演奏」 「さかなでいっぱいプラスの仲間達」 「嘉宝蔵の杜氏室で新酒試飲！」 マドンナと二人だけ特別に杜氏室に！ ※画像は特別招待なので出せません。 ★菊正宗嘉宝蔵杜氏、丹波杜氏組合会長...
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週末、コンボイエリアにある中華レストランChina Maxに行ってきました。China Maxはサンディエゴにある中華料理店の中では、さっぱりした優しい味の中華が食べられる、日本人に人気のレストランです。お値段は少しお高めですが、サービスも味も満足できる店だと思います。 Chinese New Ye...
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posted 2014-02-02 19:52
my favorite
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birdy大きな白菜の消費、第二弾です。 お決まりの餃子。 目先を変えて「羽根餃子」にしました。 胡麻油の香りで美味しかったです。...
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posted 2014-02-02 09:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん菊正宗の蔵開きに、さかなのマスター、メンバーと行ってきました。 快晴の暖かい日、神戸市東灘区魚崎西町にある本社嘉宝蔵、菊正宗記念館にて開催。 菊正宗は全量が “生酛造り” という手間ひまかけて造るこだわりの蔵です。 会場入り口には、搾り立ての生酛造り新酒の振る舞い酒をいただきました。 蔵見学、樽酒貯...
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posted 2014-02-02 05:40
エンジェルライフ：高松
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天使 土曜日に今半 行き損ねたので 日曜日は 予約して たっくんたちと ﾚｯﾂ━━━━━━o(・∀・)○━━━━━━ｺﾞｰ!! “ 人形町今半...
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ロサンゼルスの寒いこの時期に韓国料理の豆腐チゲ（スンドブ）は欠かせない。 体の芯から温まりますよね。ロサンゼルスには巨大なコリアタウンがあり、スンドブ店の数は数えきれないほど。 その中でもこのサウスベイはガーデナの東西プラザ内にあるLEE'S TOFUは韓国人だけでなく日本人にも大人気でいつも満席。...
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posted 2014-02-01 23:42
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birdy暖かくて風もなくてドライブ日和。 お昼前から徳島のほうへダム巡りでした。 その帰り、夏子ダムの近くの産直「夏子いなか市」に寄りました。 かぶらが3つで120円、赤いお大根が100円。 柚子酢1.8ℓが2000円。お買い得でした。(^_^)v まだ大きな白菜があるからいらん！と言うのに、安いから買った...
