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posted 2013-05-18 04:58
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birdy2013/5/15 Wed. これが今回の主題です。 神戸のおいさんのご尽力で、高松にある唯一と言っていい角打ち店「頼酒店」の週刊ポスト誌の取材が実現しました。 5：00から取材準備で、常連さんが三々五々、集まってきました。 中には85歳あまりの方も！お元気でした。 初めてお会いする人ともあっという...
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今日のランチは、いなばの『とりそぼろとバジル・タイ ガパオ』 スーパーでは相変わらずレッド・イエロー・グリーンのタイカレーは売り切れ中 とりそぼろとバジル・タイ ガパオが売っていたので２缶買ってきました。 これもタイで企画・製造したものなので、味はタイそのものです。 ご飯にかけて、ちょっとレンジで温...
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posted 2013-05-18 03:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン気温が高くなってきますと、懐かしいメニューとして「ところてん」（２００円）が出てきます。 テングサやオゴノリなどの紅藻類を茹でて溶かし、寒天質を冷まして固めたモノを、昔は四角い箱の先が網目状になった「天突き」と呼ばれる器具で細い糸状に押し出して形を作りました。 ９９％近い成分が水分で栄養価はほとんど...
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posted 2013-05-17 12:37
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日の２時から開催！ 『第２回 雁木の会』 定番酒から限定酒、内緒の酒までフルラインナップ２０銘柄。 山口県岩国市から、蔵元社長はじめ杜氏、蔵人、営業のスタッフが来られます。 美味しい料理を味わいながら、名酒雁木を心ゆくまで味わいます。 【日時】 5月18日（土） 14：00～16：00 ...
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posted 2013-05-17 05:53
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birdy2013/5/15 Wed. 讃岐うどん第3段は、ペガサスさんイチオシの「千ちゃん」へ。 到着する時刻をペガサスさんが伝えておいたので、ちょうど出来たての麺をいただきました。 How lucky and delicious!!! (^_-)-☆ 「うどん麺処 千ちゃん」 です。...
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posted 2013-05-16 23:21
つれづれなるままに
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高橋京太ポートランド中心地から10分ほど北に進んだところにある、 Mississippi通りで珍しいものを発見しました。 移動式屋台。 いや、リヤカーではなく、トラックのようでそうでないような、へんてこな車がバーとなってたんです。 その車が現れたと思いきや、私の目の前で客が乗り込んで、酒盛りが始まってました...
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posted 2013-05-16 16:46
エンジェルライフ：高松
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天使 神戸のおいさん、マドンナさん、通りすがりさんたちをお迎えしての 二日間の行事の成功を祝って 打ち上げをしました。 ｡.：♪＊：･’...
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posted 2013-05-16 13:40
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birdy2013/5/15 Wed. 玉藻うどんを食べて、JR高松駅に通りすがりさんをお迎えに。 「量産型水野画伯のプレミアムT-shirtを着て行く」と聞いていたので、すぐにわかりました。 あのグリーンの「ブログルちゃんT-shirt」！目立ちますねぇ。(^_-)-☆ 讃岐うどん第2弾は「橋本製麺所」です...
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posted 2013-05-16 04:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のおすすめ品は、「サーモンの造り」（３８０円）です。 サケ類は、単に「サケ」もしくは「シャケ」ともよばれ、サケ目の唯一の科であるサケ科に属し、１１属６０種以上に分類されています。 一般的に酒の肴としては、「塩鮭」を筆頭に、「ムニエル」・「スモークサーモン」・「マリネ」・「ルイベ」などがあり、刺身...
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posted 2013-05-15 20:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１３日の月曜日、【すき家】へ 「やきそば丼」（３９０円） を食べに出向いたとき、気になるメニューとして「新とりそぼろ丼」（並：２８０円）がありました。 忘れないうちにと、早速に訪問です。 丼ぶりに＜きざみ海苔・鶏そぼろ・ねぎ＞が盛られており、小皿に生玉子が付いて出てきました。 玉子には黄身と白身を分...
