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posted 2013-03-19 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん住吉 「かこも」 の料理です。 淡路産しめさば、イワシのお造りの盛り合わせです。 どちらも脂が乗り美味しい。 イワシの中骨は、カリカリの骨せんべいに。...
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posted 2013-03-19 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん酒友のご主人に、日本政府が管轄する日本酒研究の最大機関の一つ 『日本醸造協会』 から、 「現在の日本酒について講演してください！」 という依頼がありました！ ５月９日（木）と10日（金）の２日間連続で日本醸造協会が主催する、 参加費がなんと６万円もする 「第99回 経営セミナー」 で、１日目の、それ...
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posted 2013-03-19 00:18
my favorite
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birdy蜂須賀桜を見に行った帰り、寄りました。 以前、ペガサスさんのブログにあったので。(^_-)-☆ 徳島県板野郡藍住町徳命字前須西179 ふれ藍の里です。 今治の周ちゃん広場の小型かな？ 里、海のものがありました。 いろいろ買って帰りました。...
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posted 2013-03-18 20:38
my favorite
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birdy2013/3/16 Sat. 蜂須賀桜を見に行った時に寄りました。 東讃にはあまり美味しい有名店は知らないんです。 一般店なので、セルフ店より高い価格設定です。 多分、1200円くらいだったかな？ ↓画像の保存名をアルファベットにしたら、画像はずれなかった！ 選んだ画像が入りました。 数字はずれたん...
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posted 2013-03-18 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次も 「かこも」 の料理です。 薩摩地鶏もも肉のたたき 殻付きホタテのバター焼 焼きしゃぶ肉のおろしポン酢 ★お酒のアテです。...
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posted 2013-03-18 18:36
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次は、「さかなでいっぱい」 です。 この日の一押しのお魚です。 「徳島産はりいかの刺身・380円」 「長崎産天然ひらめ・380円」 「かのいづみ（香の泉） 純米酒」 竹内酒造 滋賀県湖南市 （近江米全量使用の滋賀の地酒）...
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posted 2013-03-18 16:29
エンジェルライフ：高松
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天使 期待を裏切らないこの堅さ！ “ 熊岡菓子店 ” ホンマです！ (⌒▽⌒；) オッドロキー 軍事用に製造されていたそうですネ！ 熊岡菓子店 (C)Kom...
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posted 2013-03-18 08:27
カイの家
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hiro これが、浜松ぎょうざ石松の餃子定食です。いただきましたが、前に食べた浜松餃子ほど甘くありませんでした。でも、おいしかったよ！
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posted 2013-03-18 08:22
カイの家
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hiro 新東名の浜松PAで見つけました。元祖浜松ぎょうざ石松。「昭和２８年創業。屋台からうまれた元祖浜松餃子」と書いております。別の場所に名古屋コーチンの親子丼もあったのですが、結局、石松の餃子定食を頂きました。
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posted 2013-03-18 07:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん元禄2年（1689年）創業。 蔵名、日の丸醸造の 「日の丸」 は秋田藩主佐竹公の紋処が 「五本骨の扇に日の丸」 だったことに由来。 大正時代には年間醸造数量5,000石以上に達し、日英大博覧会にて一等金牌を受賞（大正2年）。 東北地方屈指の酒造工場となり、大正14年に株式会社に改組しました。 しかし...
