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posted 2013-04-17 22:28
my favorite
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birdy「筍のたいたん」の翌日は、お決まりのその天ぷらです。 大好き！ 「筍のたいたん」より好きです。(^_-)-☆ 味がついていてとても美味しいです。 ぜひお試しください。...
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posted 2013-04-17 21:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝早い集合ということで、「なか卯」で 「目玉焼きとん汁朝定食」 を食べ、業界の事務局で委員会活動を済ませ、お昼ご飯は事務局の隣にあります【萬龍】さんです。 このお店は、 「長崎ちゃんぽん」（７８０円） と「長崎皿うどん」（並：７８０円）が看板メニューで、ほとんどのお客さんがどちらかを注文されています...
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posted 2013-04-17 20:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん東京が発祥とされるホッピー！ 懐かしい味！ 昭和の味！ このホッピーが、大分の御手洗酒店で飲めます。 それもブラックの２種類があります。 このホッピーを甲類焼酎で割って呑むととても美味しいのです。 ホッピーに使用する甲類焼酎として、三重県四日市市の宮崎本店 「キンミヤ焼酎」 が相性抜群！ もちろんそ...
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posted 2013-04-17 20:04
エンジェルライフ：高松
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天使 １５日に こんぴら歌舞伎の帰りに行きました。 ｡.：♪＊：･’(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ またまた 楽しい一日でした。 ☆*~ﾟ⌒('-'*)...
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posted 2013-04-17 17:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食を摂ることはないのですが、朝早くから動く時には、何か食べないとと考えてしまいます。 朝早くから食事ができるお店も少なく、こんな時にはファーストフード店が頼りになります。 ファーストフード店として、「吉野家」 ・ 「松屋」ともに朝定食のメニューがありますが、【なか卯】の「目玉焼きとん汁朝定食」（２...
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posted 2013-04-17 15:10
my favorite
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birdy前日のワラビ採りのとき、まず産直にいってお買い物でした。 綺麗な香川産の筍があったので買いました。木の芽も。 15日はこんぴら歌舞伎だったので、my daughter-in-lawが茹でて持って来てくれたので、ババショフが炊いてくれました。 前日に採ったワラビのアクも抜いて届けてくれて･･･いいmy...
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posted 2013-04-17 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも赤だるまでの人気メニューです。 女性客が必ず注文するとろとろジューシーの 『焼き豚足』 一度、蒸して焼いてます。（やわらかくてゼラチンが一杯！） マドンナ曰く 「今まで食べた豚足でここが一番！」 と。 おいさんは、『特大アサリ焼き』 大あさり？ 神戸で言う貝のつぼ焼きの 「大貝」 です。 これ...
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posted 2013-04-17 06:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん赤だるまの人気メニュー、ナンバーワン料理です。 この大きなコロッケのような物が、２個で２８０円とは安すぎます。 ボリュームがあって、これが美味しい！ ビールやお酒のアテには持って来いです。 お店のお客さんのほとんどが注文します。 ★鶏肉を粗引きにして作るようですが、名前の由来もレシピも教えて貰えま...
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初孫が生まれたことをフェースブックで知ったお酒屋さんをやっているCPCCのサックス仲間が、初孫 純米吟醸 いなほ をCPCC開催時に持ってきてくれました。 お気遣いありがとうございます^^ 初孫というお酒があるのがビックリしましたが、見ると私の好きな吟醸酒です。 調べてみると、創業明治２６年山形県酒...
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posted 2013-04-17 04:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「赤だるま」 のメニューです。 貝でもない、フジツボでもない、独特の形態。 岩場の隙間にくっ付いています。 その見た目の形状が亀の手に似ていることからこの名が付けられた。 この時期に出回る、酒の肴にはとても珍味で美味しい。 塩茹で食べるのが一般的ですが、味噌汁や酒蒸しもいい、絶品の味です。 ...
