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posted 2012-10-23 01:56
みどりの風
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エメラルド毎月第3日曜は「tokara」の日です。 月に一度はこうして和菓子を味わっていただく機会があることを幸せに思います。 季節の移ろいを感じ、まずはその形の美しさと名前を愛で、五感をフル活動させて味わう。バタバタと忙しい日常を忘れさせてくれる瞬間です。...
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posted 2012-10-22 23:14
エンジェルライフ：高松
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天使 今月のマドモアゼル久美子クッキング教室です。 ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ぜひ お家で “ ニョッキ ” 作りに挑戦してみたいです。 ...
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posted 2012-10-22 17:32
my favorite
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birdy2012/10/22 Mon. 「ぞろめ市」です。 以前は天然ハマチ1尾が777円でした。 それは小ぶりだったけど、今回は大きかったです。 「天然」とかいてないけど･･･ 養殖独特の脂ぎったハマチじゃないです。 アッサリして、身もしまって美味しかったです。 my daughter-in-lawと一緒...
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posted 2012-10-22 15:34
my favorite
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birdy珍しくウルトラが「晩はパスタがいい！」と。 茹でるのが大変なんよねぇ。 茹でてから作って、一度に出せない･･･ お店なら、1品づつサーブできるけど･･･ 2皿は先に並べて、あと1皿は席に着いてから作りました。 熱々を食べられないのが難点です。...
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posted 2012-10-22 09:13
みどりの風
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エメラルドTwanoh State ParkへのフィールドトリップとVashon Islandのプチ旅行でVashon Islandを出たのが７時３５分でした。West Seattleへは２０分後の８時前に到着です。 West Seattle へは滅多に行かないので、前から興味のあった日本食レストランMash...
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posted 2012-10-22 05:03
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大工の体育祭の中に 『舞踊』 という競技種目があります。 これも伝統のある競技です。（おいさんも47年前に踊りました） 男子生徒がほとんどで踊りますので色気はありません。 今は、現代風の踊りになっていてリズミカルのあるものが多いようです。 これも各科が創意工夫して振り付けと音楽を選びます。 衣装にも...
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posted 2012-10-22 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前にいただいた 【チキンカツ】 は＜塩麹＞での味付でした。 今回は、ごく普通の味付で揚げた【チキンカツ】（３００円）です。 今までの健康志向の食材と同様、＜塩麹＞も一過性のブームに終わりそうな予感も、あながちはずれてはいないようです。 お昼ご飯にも、「チキンカツ定食」は良く食べていますし、カツとし...
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posted 2012-10-22 00:09
みどりの風
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エメラルドフィールドトリップ恒例のポットラックは、今回日暮れ前に片付けようということで、３時開始となりました。よってお昼は抜きで参加しました。 今回は、先回のようにご飯ものがダブルといけないのでダブっても良いサラダにしました。ロメインレタスを切っておいてお豆腐のパックを現地で切ってのせるだけという簡単な物にし...
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posted 2012-10-21 21:17
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「お昼ご飯に一度のぞいてみたら」と、普段あまり行かないところのお店を教えていただきました。 お昼の混雑時を避けて遅れ気味に出向いたのですが、入れませんでした。 仕方なしに少し歩き、目に入ったのが【りゅうちゃん】です。 店先の暖簾には、「うどん・そば」の染め抜きがあり、無難かなとお店に入りました。 単...
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posted 2012-10-21 20:38
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん角友の松浦（六甲道ブログ）さんの大分土産でいただきました。 この様な商品が出ていることは知りませんでした。 産地ブランド牛流行の昨今、大分県産の 「豊後牛」 はブランド牛の走りです。 九州では 「豊後（大分）の黒牛！ 肥後（熊本）の赤牛！」 といわれる人気牛です。 今人気が出ている佐賀牛は九州では後...
