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posted 2010-08-18 02:01
タイドプール
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dote毎年この時期だけしか味わう事が出来ません 葛の花の天婦羅です 美味しいですよ...
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posted 2010-08-18 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのように、一本のままでスーパー等に出る事は余りありませんね。 たいがいは、使い易く小さくカッとされてます。 ですから全体の形を見ることは、滅多にありません。 原産はインド、東南アジア、日本では平安時代から栽培されてるとか、この時期に収穫される夏野菜です。 大きい物は、直径３０ｃｍ、長径８０ｃｍにも...
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posted 2010-08-18 01:17
四季織々〜景望綴
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keimi「古民家のお店で先日ランチを食べたらよかったのでぜひ」とお誘いを受けました。 ネットで調べてみると、ランチは純和食・・・毎日家で和食を食べているので、少々気乗りがしないまま行ってきました。 【ふるまい茶屋 むらさき】 小倉南区徳力新町 古民家の佇まいはなかなかです。 この風情を楽しめただけでも充分だ...
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posted 2010-08-17 14:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん米どころ、筑後平野を潤す筑後川、その下流に明治八年創業の蔵があります。 『川』 池亀酒造(株） 福岡県久留米市三瀦町 筑後産米を高精米、低温発酵、冬仕込、【２０度(珍しい)】 【評価】 【米焼酎なのに、果実のようなフルーティーな吟醸香、日本酒の吟醸酒のよ...
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posted 2010-08-17 10:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん最近、立ち飲み店で流行っている、ワンコインです。 いつもの馴染みの店です、最近こんなワンコインを始めました。 ワンコイン(５００円）で、生ビール１杯と料理３種類の中から一品セレクト。 利用時間は営業時間中ＯＫ、但しお一人様一回限り。 ３種類の料理は毎日変わります。 【本日の日替わり料理は】 ★まぐろ...
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posted 2010-08-17 06:39
タイドプール
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dote昨日友人宅に訪問 ネットに入った大きな、すっぽんを発見 静岡産の養殖物 骨折して入院していた親父が退院したので 盆休みを利用して京都の料亭に勤めている息子が親父の為に持って帰ってきた すっぽんの運命は？ ご想像通りです！...
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posted 2010-08-17 06:24
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐たっぷり飲んでたっぷり食べてお腹いっぱいのはずでしたが、 本日オープンのラーメン店『つけ麺 U's dining bar』 が並びにあって ちょっと入ってみようかと入りました。 22時ごろでしたがお店は満席でした。 barのようなおしゃれなラーメン店です。 ラーメンはつけ麺のみで 辛つけ麺、つけ麺、...
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posted 2010-08-17 06:20
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐梅雨明けした東京 3連休の初日は真夏の日差し ベランダの寒暖計は34度にまで上がりました。 地元の友人から「ギンギンに冷えたビールでもどう？」とのお誘い。 『竹屋』の並びの炭火焼肉ホルモン 『瑛斗弥』（えどや）に入りました。 一皿300円と値段も良心的です。 低価格でもなかなかしっかりしたホルモンで...
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posted 2010-08-17 04:18
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は第三火曜日、いつも出向く立ち呑み屋さんは定休日です。 というわけで、先週から気にしておりました昨日リニュアルオープンしています【白水食堂】さんに顔出ししてきました。 お昼間は食堂として、夜は立ち呑み屋ということですので、どのように様変わりするのかと気にしておりました。 良く考えてあります、テー...
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posted 2010-08-17 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの４月に阪神御影駅横にオープンしたラーメン店、本店は宝塚の方にあるらしい。 『神戸北野軒 御影店』 東灘区御影中町１−５−７ ＴＥＬ：（０７８）８５６−２５６７ Ｊ型のカウンターに１５席の店内、落ち着いて食べれる雰囲気。 洋食のシェフがラーメンと出会い、開発したという、鶏白湯スープ（鶏ベー...
