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posted 2010-05-07 21:21
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
今日明日と、新開地周辺では「第10回神戸新開地音楽祭」が開催されます。 150を超えるミュージシャン達が、5会場のステージに分かれて演奏を繰り広げます。 昨日の雨とは違い、いいお天気です。缶ビル片手にこれから色々な演奏を楽しみたいので、お昼ご飯は軽く済まそうと、牛丼の【松屋】さんに出向きました。 以...
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posted 2010-05-07 12:56
みどりの風
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エメラルド
先日、ふぃっしゃーまんさん が素敵なシーフードレストラン「Ray's」を紹介されていました。 こちらのお店は、我が家の庭のような場所にあるので、さっそく昨日買い物の帰りに探検してきました。 静かな海が見渡せる絶好のロケーションで落ち着いてお食事ができそうな所でした。 Boathouseのレストランは...
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posted 2010-05-07 08:52
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
先日、大分の酒屋さんが主催する、お酒を飲む会に行ってきました。 【OBS放送の松井さんの紹介で、『神戸のおいさん』として初参加させて頂きました。】 『丸田酒舗』 大分市畑中 『春の旨酒を飲む〜』会 (春・秋に開催) ここのお店の駐車場にテントを張り屋外で、料理はみなさん持ち寄りというル...
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posted 2010-05-07 08:22
みどりの風
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エメラルド
昨日は、ダウンタウンに出たついでに久々にPike Place Marketを探検に行ってきました。 そろそろ観光シーズンが始まったようで、お花がちょっぴり値上がりして、いつもは5ドルなのに7ドルの花束になっていました。 何か美味しい物はないかしらと探していたら、ソラマメを発見! さっそく昨晩は、塩茹...
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posted 2010-05-07 03:57
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
家庭的なおかずが恋しくなりますと、出向くのがお食事処【はまや】さんです。 朝5時から夕方7時まで、大将とおばちゃん二人がやさしく迎えてくれます。 大衆食堂の常で、入口を入りますと、「大(だい)と、ミソ」=(大飯とみそ汁)の注文を伝え、あとは自分の好きなおかずを選びます。 このお店、おかずの種類が40...
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posted 2010-05-06 23:39
四季織々〜景望綴
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keimi
doteさんが見せてくれる枝垂れ桜を見ながら・・・お花見のおちゃのじかんはもちろん桜花がはらりと舞い降りた【桜餅】=道明寺餅でしょう!! 五月に入ってから、毎日甘いものを食しているわたしは、きっと体重が増えていることでしょう? ふふっ、大丈夫です。 その分いつもよりも動き回っていますから!!...
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posted 2010-05-06 23:24
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
この日は鷹来屋のご主人はお留守で、美人の女将さんが対応してくれました。 女将さんありがとうございました、お話が出来て嬉しかったです。 また 『酒粕』 のお土産をたくさん戴きましてありがとうございました。 この数日後、大分の酒屋さんの試飲パーティー会場で、ご主人とお会いしました。 【さすがに大分でも有...
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posted 2010-05-06 22:22
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大分の田舎、静かな田園地帯の中にある蔵元を訪ねました。 『浜嶋酒造合資会社』 大分県豊後大野市緒方町 明治22年(1889年)の創業。 完全手造り、槽(ふね)しぼりで酒を醸しだす、造り酒屋。 原料米の殆んどが地元産を使用、仕込み水は名水竹田水系を使用するこだわり。 年間製造量 約400石。 代表...
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コシアブラとタラの芽を採りに行きました。 この連休の暖かさで一気に大きくなってしまいました。 コシアブラは個人的には山菜の王様タラの芽より美味しいと思います。さしずめ山菜の嬢王と言ったところでしょうか。 ちょっとクセがありますが、天ぷらは最高です。他にもお浸しやバター炒めなんかも美味しいですよ。 た...
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posted 2010-05-06 07:27
みどりの風
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エメラルド
KUMAさんが紹介されていた「ジャガイモとセロリのブレイズ」 、見た時に絶対作ろうと思い、昨晩挑戦してみました。 セロリ3本(茎のみ)の筋を取り、5センチくらいに切りわけ、ジャガイモ(大一個)は皮を剥いて、一口大に切って水を張ったボウルに晒しておきます。 鍋にオリーブオイルスプレイをシュッと吹き付け...