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posted 2015-12-13 02:37
my favorite
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birdy＊肉じゃが（牛肉、ジャガイモ、玉ネギ、糸蒟蒻、金時人参、ギンナン） ＊高野豆腐の卵とじ ＊ほうれん草の胡麻和え...
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posted 2015-12-13 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 使用米に美山錦100％使用、 精米率５５％の酒 利根川を挟んで群馬県に隣接する、埼玉県羽生市にある蔵。 創業は明治初期（1870）140年以上の歴史。 若き蔵の代表 須永崇春氏と姉夫婦３人で造っています。 全員が２０代という日本では、おそらく一番若い年齢での日本酒の製造か...
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posted 2015-12-13 00:50
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon友人姉妹と久しぶりに訪れた紅茶専門店。 ここにはローズヒップティーがないので、いつものアールグレイにしました。 ケーキは、ドライフルーツのケーキ。 友人がスコーンを食べているのを見て、 後からスコーンにすればよかったと後悔しました（苦笑）...
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posted 2015-12-12 23:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒』 八百新酒造 （山口県岩国市） 初搾り・新酒27BY 待ってました！ 雁木の新酒が出まし！ 辛口で旨い！...
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posted 2015-12-12 22:01
エンジェルライフ：高松
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天使 今日のおやつです！ ｡.:♪＊:･'(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ...
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posted 2015-12-12 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん淡路産３年物トラフグです。 淡路福良漁業協同組合の照明書が一匹づつ付いています。 通常出廻っているフグは２年物ですが、淡路のフグは日本一の潮流を誇る鳴門海峡を見渡せる 潮の速い漁場で更に１年、3年間じっくり育て、旨み・身の締りが自慢の逸品です。 その淡路産３年トラフグ1匹（1.2～1.3Kg）出荷し...
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posted 2015-12-12 18:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれで見ますとグロテスクですが食べたらどちらも美味しい！ どちらも美味しいシーズンに入ってきました。 ★どちらもでかい！ 酒の肴としては最高です。...
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posted 2015-12-12 18:22
エンジェルライフ：高松
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天使 まこっちゃんと二人で五杯食べました！ ｡.:♪＊:･'(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ...
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posted 2015-12-12 18:03
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon以前から気になっていた日本料理店へ。 開店少し前に到着しました。 予約が殺到するランチの時間でしたが「12時30分までならどうぞ」と ランチのミニ会席をいただくことができました。 友人も喜んでくれました。...
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posted 2015-12-12 15:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン洋食の調理パンとして、なぜか最近は＜ねぎ＞がよく使われているようで、＜ケルン＞の 「ねぎベーコンクロワッサン」 などがありました。 今回の調理パンも＜ねぎ＞が散りばめられています。 名称通り、高温多湿の沖縄の保存食である＜油みそ（アンダンスー）＞で＜豚肉＞を炒め、＜チーズ＞で香ばしく焼き上げています...
