-
posted 2015-09-03 17:15
カイの家
by
hiro 昨晩、いつも皆がお世話になっているS氏が、われわれ3名を夕食に招待してくれました。ワルン・ミナという、とても、おしゃれなレストランでした。出てきた食事も、とても豪華でおいしかったです。 さて、いよいよ、バリの滞在も明日まで。ちょっと、まだ、咳が止まらないけど、そろそろ荷造りを始めないと.....
-
posted 2015-09-03 16:15
みどりの風
by
エメラルド売却したコンドミニアムの近くにあるFashion Valleyのモールには、近すぎてなかなか行かなかったのですが、この日は珍しく買い物嫌いの誰かさんと一緒にリハビリを兼ねて歩きに行きました。 誰かさんの短パンをセールで半額以下で買って大満足だったのですが、私の欲しかったCrocsはありませんでした。...
-
posted 2015-09-03 11:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん同席した仲間も居合わせた友人も、みなさん燗のほうが好みでした。 神戸に来て最初に飲んだ日本酒が剣菱でした。 ５０年ほど前 「剣菱黒松」 は入手困難で普通酒の剣菱を飲んでいました。 ★それにしても剣菱の古酒ブレンドは見事でした。...
-
posted 2015-09-03 07:58
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん剣菱の４銘柄を冷と燗での飲み比べです！ ①「極上黒松剣菱 超特選」 ②「剣菱 灘の生一本 純米酒」 ③「瑞穂黒松剣菱」 ④「黒松剣菱 瑞祥」 剣菱酒造 神戸市東灘区深江浜町 ★同席したみなさんも 「燗のほうが良い！」 と感想一致！...
-
posted 2015-09-03 06:12
my favorite
by
birdy雨が続いているので、お魚の入荷は少ないですが、とても綺麗な地のシズがありました。 小さいけど、あまりにも銀色が綺麗で！(^_-)-☆ 付け焼き、とても美味しかったです。 大阪では「うぼぜ」という白身のお魚です。 地の太刀魚も。 細いけど、銀鱗が剥げてないとても綺麗な太刀魚。 3枚におろしてあったので...
-
posted 2015-09-03 05:47
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん神戸吉兆で隔月ごとに開催される 「日本酒セミナー」 です。 毎回ゲスト蔵元を変えて日本酒のセミナーと試飲を行ないます。 今回はあの剣菱の蔵が登場です。 白樫政孝専務による剣菱の歴史と本日試飲の説明が！...
-
posted 2015-09-03 04:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん剣菱酒造の日本酒セミナーでの料理です。 剣菱の酒質に合った料理、少しずついろんな料理が楽しめます。 ★毎回お酒もそうですが料理も楽しみです。...
-
posted 2015-09-03 03:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン大体１ヶ月に一度は新鮮な魚が食べたくなるようで、今宵も【桔梗屋】さんに顔出しです。 突き出しに「鱧の梅肉和え」が出てきましたので、＜大将＞に「まだ鱧好き、ありますか？」と訊き、鍋物ですので先に注文を通しました。 今宵は、「小エビの唐揚げ」・「本マグロの中トロ」・「大貝つぼ焼き」・「牛肉のタタキ」を、...
-
posted 2015-09-03 02:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん神戸吉兆にて日本酒セミナーがありました。 今回のゲスト蔵元は 「剣菱酒造」 さんです！ ★どんな料理とどんな酒だ出るのでしょう！...
-
posted 2015-09-02 23:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんボトルキープで水代、氷代は別料金とはどういうこと！？ スナック、高級クラブではありません居酒屋です！ これだったら氷水（無料）をもらったほうがいい！ ★因みにアイス（162円）、ミネラル大（324円） ★アイスは製氷機、ミネラルはポット入りで本物かどうか分かりません？...
