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posted 2020-12-07 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「燻しベーコン堤焼きグラパン」（１７８円・税別）です。 燻製された＜ベーコン＞が２枚、「グラタン」の＜ホワイトソース>の上にのせられて焼かれています。 ＜ベーコン＞は、いぶされた旨味が感じられる厚みがあり、＜ホワイトソース>と合わ...
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posted 2020-12-02 18:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本物のパンで作られたライト「パンプシェード」が、癒し感があるのか、人気が出てきているようです。 「パンプシェード」作りは、パンを焼くところから始まります。パンをくりぬき、防腐・防カビ加工を施し、樹脂でコーティング。そこにＬＥＤを配線して完成させます。 オンラインショップでは、クロワッサンやトーストな...
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posted 2020-12-01 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「きんぴらごぼうパン」です。 その名の通り「きんぴらごぼう」がパンの真ん中に盛り付けられ、＜白ごま＞がたっぷりと振り掛けられています。 ＜ごぼう＞は好物のひとつですが、パンの具材になるとは考えてもおらず、（３８８） 「ごぼうパン」 【マッ...
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posted 2020-11-26 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」（神戸市須磨区外浜町４－１－１ ）内にある【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「玉子サラダパン」です。 パンの中央部に「タマゴサラダ」が詰め込まれています。＜マヨネーズソース＞がかかっていますので、分かりにくいのですが、ところどころ...
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posted 2020-11-25 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（塩屋北店）の「ウインナーエピー」(１２０円・税別）です。 「エピ（エピー）」といえば、麦の穂形のパンで、ベーコンの 「ベーコンエピ」 やチーズの入ったアレンジエピは、パン屋さんでも定番の人気商品だとおもいますが、今回は、＜ウインナーソーセー...
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posted 2020-11-24 14:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」（神戸市須磨区外浜町４－１－１ ）内にある【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「カレーポテトウインナー」です。 ＜ポテト＞素材は、コスト的にもパフォーマンスが高そうで、「ボリューム」感もでますので、多くの種類が作られているようで、昨...
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posted 2020-11-23 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（塩屋北店）の「ベーコンポテト」です。 「ベーコンポテト」よりは、「ハムポテト」の方がよく見かけるかもしれません。 また、素材としての＜ベーコン＞は、 横に長くそのままの１枚使い か、短く刻まれての仕様 が多いようにおもえますが、今回は、パンの大...
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posted 2020-11-21 15:25
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「枝豆チーズ」です。 【五穀七福】でも同じ名称の（３７９） 「枝豆チーズ」 がよく似た形状でありました。＜枝豆＞使用で印象に残っているのは、【小麦の郷】の（３５１） 「醤油マヨで仕上げた枝豆パン」 などがありました。 兵庫...
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posted 2020-11-20 14:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「ウインナーロール」です。 「ウインナーロール」も各ベーカリーで必ずといっていいほど見かける製品で、大きく分けて、＜ウインナー＞自体を 見せているタイプ と、 包み込んで焼き上げている タイプに分けられるようで、本製品は使...
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posted 2020-11-19 14:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「デニッシュロック」（１０８円・税別です。 なんの飾りもないデニッシュのみの塊で、厚さ７センチほどあり、こぶし大より少し大きめです。 デニッシュとして、（４２６キロカロー）と高めですが、おいしくいただきました。...
