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posted 2020-10-26 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）内にあるベーカリー【小麦の郷】の「ベーコン胡麻チーズ」です。 名称そのままで、＜黒胡麻＞がたっぷりとパン生地の中に練り込められていて、リング形状に仕上げられ、＜ベーコン＞と＜チーズ＞を乗せて焼かれｔれいます。 ベーグルに似て、モチットしたしっか...
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posted 2020-10-23 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンけさのちょうしょくとしていただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「ベーコンデニッシュ」です。 細長い＜ベーコン＞に合わせてか、デニッシュも長く作られ、＜ベーコン＞の上には、＜玉子サラダ＞がのせられています。 バター風味のデニッシュだけでもおいしいのですが、＜ベーコン＞・＜玉子サラダ＞の三味（...
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posted 2020-10-22 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】（舞多聞店）内の【阪急ベーカリー】の「チーズハム」です。 ボリューム感のある厚めのパンですが、中に二つ折りされた＜ハム＞が１枚詰められ、上部に＜チーズ＞を乗せて焼かれた仕様です。 パン自体に特徴のある味わいではなく、食べ応えが楽しめた一品でした。...
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posted 2020-10-20 15:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】（舞多聞店）内に店舗を構えています【阪急ベーカリー】の「クロワッサンブリオッシュ」です。 「クロワッサン」といえば、フランス語で「三日月」を意味し、形状が名前の由来となっています。 また、「ブリオッシュ」とは、普通のフランスパンとは違い、水の代わりに牛乳を...
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posted 2020-10-19 15:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】（舞多聞店）内にある【阪急ベーカリー】の「ハムと玉子」です。 以前（２７４）でも登場しています 「ハムと玉子」 ですが、そのときには、名称と玉子が結び付かず、不思議に感じていましたので、再度検証のために登場となりました。 ようやく今回＜ハム＞の上の盛り付け...
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posted 2020-10-17 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【五穀七福】の「ごぼうがいっぱい」です。 以前にも、短冊切りの＜ゴボウ＞が盛り付けられた 「ごぼうパン」 がありましたが、こちらは、パンの中に具材として＜金平ごぼう＞が詰め込まれていました。 シャキシャキとした歯ごたえの＜金平ごぼう＞でしたので、一口ずつ噛み切るのが大変で...
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posted 2020-10-16 15:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【五穀七福】の「チキンと柚子こしょう」です。 外からは見えませんが、パン本体の中に蒸した感じの＜ささ身＞が詰め込まれています。パンの中心部には＜マヨネーズソース＞があり、細切りの＜タマネギ＞と＜ゴマ＞が振り掛けられて焼かれています。 ＜柚子こしょう＞の味はわかりにくかった...
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posted 2020-10-15 15:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【五穀七福】の「イチジクパン」です。 調理パン（３９９）では、【ブランジェリー・アオガキ】（兵庫県丹波市青垣町澤の１２０－１）の 「干しイチジクパン」 をいただきましたが、これは、パン生地の中に、＜干しイチジク＞が練り込まれて焼かれています。 パンの形状も、＜イチジク＞...
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posted 2020-10-14 15:45
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【フジパン】（名古屋市瑞穂区松園町１－５０）の「ピザパン」です。 パック包装紙に、ピザパン市場において「ピザパン売上ＮＯ．１」マクロミルＱＰＲデーター（２０１９年１月～１２月）購入金額と表示されていました。 「ピザパン」市場として、他にどのような製品があるなのか分かり...
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posted 2020-10-12 15:45
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【ブランジェリー・アオガキ】（兵庫県丹波市青垣町澤の１２０－１）の「小豆パン」です。 前回（３９９）いただいた 「干しイチジクパン」 と同様の仕様で、しっかりしたパン生地に＜カスタードクリーム＞と甘く煮た＜小豆＞が乗せられています。 ＜小豆＞の甘みと＜カスタードクリーム＞...
