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posted 2020-11-18 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、「ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ」（長田区腕塚町５－５－１ アスタくにづか１番館１階）の「ベーコンクロワッサン」です。本来は、「ベーカリーカフェ」として営業されており、自家製パンのモーニングを行ったり、手仕込みの神戸牛を使用したカレーを販売したりしています。 名称そのもので...
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posted 2020-11-17 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「洋梨のドルチェパン」（１５８円・税抜）でした。 「洋梨」といえば、日本における洋なしの代表格である＜ラ・フランス＞を思い出しますが、何種類かあるようで、使用されている品種までは確かめようがありません。 また「ドルチェパン」ということで、甘い...
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posted 2020-11-16 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「ベーコンマヨ」です。 薄切りにスライスされた＜ベーコン＞を使った調理パンとしては、 （４１４）「ベーコンデニッシュ」、 （４０９） 「ベーコン胡麻チーズ」、 （３９１）「ジャガバターベーコン」、 （３６９）「ベーコンエッグ」、 （３６２） ...
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posted 2020-11-15 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、「フジパン」（本社：名古屋市瑞穂区）の「ピザパン」です。 名称通りパンを本体として、＜ソーセージ・玉ねぎ・チーズ・マヨネーズ＞がトッピングされています。 ＜ピザソース＞も薄めのようでしたので、＜タバスコ＞たっぷりふりかけ、（３３７キロカロリー）おいしくいただきました。...
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posted 2020-11-14 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「クルミチーズパン」です。 名称通り、円形のパン生地の上に＜クルミ＞と＜チーズ＞がのせられて焼かれています。 ＜クルミ＞は、体に良い脂肪のオメガ３脂肪酸、抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たん...
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posted 2020-11-13 14:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、よく登場していますスーパー【マックスバリュ】（伊川谷店）の「ミミまでカマンベール」です。 余談になりますが、【マックスバリュ】（須磨店）の調理パンは、最低価格（９８円・税別）からの販売ですが、（伊川谷店）は（１４０円・税別）からの販売になり、種類も多く揃えられています。 ...
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posted 2020-11-10 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「ベーグルクロワッサン」（１５８円・税別）です。 個人的には名称は「リングクロワッサン」が適切ではないかなとおもいましたが、「ベーグル」の意味が分かりませんでした。円形という形状のためだけの意味で使用されているのでしょうか。 「ベーグル」とい...
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posted 2020-11-09 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ス－パー【ライフ】（西代店）の「マスタードウインナ」です。 ＜マスタード＞は、カラシナやシロガラシの種子やその粉末に、水や酢、糖類や小麦粉などを加えて練り上げた調味料として、カラシの風味と酢の酸味が持ち味です。 日本では基本として、＜マスタード＞と言えば北アメリカの「イエ...
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posted 2020-11-06 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の朝食でいただいたのは、「山崎製パン」（東京都千代田区岩本町３－１０－１）の「ソフトチーズクリームパン」（１２０円）です。 パイのように網目模様の切れ込みがあり、＜チーズクリーム＞が詰められています。 ＜クリームチーズ＞でもなく、「クリームパン」の＜カスタードクリーム＞の味を感じさせる、何とも微...
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posted 2020-11-02 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンけさのちょうしょくでいただいたのは、【マルアイ】で購入してきました「アーモンドデニッシュ」です。 片面に切り込みが入れられ、円弧形状の面白い形に焼かれています。 パン生地の中に＜さつま芋餡＞が詰められ、表面にスライスされた＜アーモンド＞が散りばめられています。 餡自体は甘くなく、＜アーモンド＞も薄切...
