-
posted 2013-07-26 23:35
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
by
豆腐
◆毎日豆腐食べてます!◆ ■毎朝、青汁飲んでます!■ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています!...
-
娘がパイナップルの酵素ジュースを作ってくれというので、2個で1.8kgのパイナップルを仕込みました。 ちょうどリンゴとグレープフルーツの酵素ジュースがなくなってきたのでパイナップルのジュースはどのような味になるか楽しみです。...
-
先週土曜日に仕込んだグレープフルーツの酵素ジュースが醗酵したので完成です。 昨晩ペットボトルに入れ替えたので約4日間で完成しました。 なかなかフルーティで家族にも好評です。 冷やして飲むと、暑い日には最高ですね。 取り出したグレープフルーツはタッパに入れて、前回のリンゴと同じように酵素の丸ごとつまみ...
-
グレープフルーツの酵素も今日で仕込んでから4日目です。 蓋を開けるとポンというので醗酵も順調に進んでいる様子 グレープフルーツの層もだいぶ薄くなってきました。 もうすぐ完成でしょうか? 完成時期がよく分かっていません・・・ でも飲むと今でも美味しいです^^...
-
リンゴの酵素ジュースが完成したので、引き続きグレープフルーツの酵素ジュースに挑戦です。 今日スーパーで4個200円で売っていたものを使います。 砂糖は先日買って余っていた1Kgです。 グレープフルーツの身だけを出して、そのままリンゴの酵素ジュースを作ったビンに入れました。 リンゴの酵素も手助けして早...
-
先週水曜日に仕込んだリンゴ酵素ジュースが完成しました。 なかなか醗酵しなかったのですが、1週間くらいしてから蓋を開けるとポン!という音が出るようになったので、やっと醗酵したのが分かりました。 仕込み10日目にして完成です。 時々味見で飲んでいましたが、毎日味が変わってくるのが面白いです。 濾す方法を...
-
先日のマッサージ勉強会で、 Aroma & Hearing Salon『Rire・りーる』のオーナーでマルチセラピストの小柳絵里奈さんから話を聞いた、酵素ジュースが気になっていたのでレシピを調べて仕込んでみました。 材料はスーパーで安売りしていた1個98円のリンゴ5個1138gに砂糖が1.1...
-
最近はいただいたコーヒーパックを飲んでいるので、久々にコーヒーを焙煎しました。 今日はスパイシーな酸味と甘味がいつまでも口に残る、コロンビア産のスプレモ・ミルキーセレクトです。 自分でドリップして飲みましたが、美味しい珈琲です^^ 残りは友人にプレゼントします。...
-
posted 2013-06-22 08:19
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
by
豆腐
◆毎日豆腐食べてます!◆ ■毎朝、青汁飲んでます!■ ☆福岡単身赴任から自宅に戻り 毎日の食事の有難さを感じています! 風邪流行ってますね、私も喉が痛く咳が出ます。 気をつけてたのですが、うつってしまいました。...
-
posted 2013-06-09 22:21
みどりの風
by
エメラルド
6月1日に作った初めてのモレール入りクリームパスタは味がイマイチで、リベンジの機会を窺っていましたが、これで最後と思われる生のモレールを使ってもう一度作ることができました。 今回は、先回の二の舞を踏まないように、生クリームもコンソメスープの素も使ってしっかり味付けをしました。 それでもワイルドなモレ...