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posted 2011-12-21 06:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２府４県の関係者が集まる、「平成２３年度建築士試験業務連絡会議」も無事に終わり、会議のあと懇親会がありました。 次年度に向けて、大幅な事務変更もある内容でしたが、とにかく前向きに試験業務は進めていかなければいけません。 昨年も同じホテルでの会合、並びに懇親会でした。 昨年度は、前菜に始まり〆のコーヒ...
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posted 2011-12-21 04:29
my favorite
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birdy石川県のババショフのお友達から、恒例の贈り物が。 珍しい糠漬けの魚や、イカの一夜干し。 前日のにしんの「北前漬け」も。 この日は「イカの一夜干し」を焼きながら。 これは最高に美味しいです。 感謝感謝。(^_-)-☆ 愛媛からは練り物を。 お正月にピッタリの紅白のかまぼこも頂くのですが、 賞味期限がね...
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posted 2011-12-21 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんお酒の充実度は素晴らしい。 （特に日本酒は） 公園前世界長を彷彿させる店。 （こちらの方が大阪らしい） 他の店とは少し雰囲気が違うし客層も違うような。 日本酒のラインナップには大満足です。 料理も含めて料金はやや高めの設定か。 【この日飲んだ酒とアテ類です】 『大信州 超辛口純米吟醸』 大信州...
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posted 2011-12-21 02:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの店は初めてでした。 HAKUDOU師匠のご案内。 同じく有名な立ち呑み店 「楠木フサエ」 の並びにあります。 日本酒が充実しています。 隣で酒屋を営んでいます。（画像でお酒の銘柄を見てください） 『山長梅田店』 大阪駅前第２ビル 地下１階 駅前ビルの地下で目立ちませんが、より良い商品...
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posted 2011-12-21 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの店も梅田駅前ビル辺りでは超人気店。 ５時をまわるとお客さんで満席です。 料理は豊富で安い、もちろん缶詰類や乾き物も充実しています。 お酒類も酒屋さんなので銘柄多く珍しいお酒もあります。 この店、写真酒さん、HAKUDOU師匠に連れて来られて２度目です。 マドンナは初めてですが大いに気に入ったたよ...
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posted 2011-12-20 22:55
季節の匂い
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紫本日のおちゃのじかんは、懐かしのマリ・クレールのカップ＆ソーサーで、 甘いじかんを過ごしました。 いつものモンテールから【ストロベリーロール】が出ていたので、 【さくら紅茶】と合わせました。 以前に友人からいただいて忘れていた【さくら紅茶】は、フランス製。 （会社名にフランスが入っていたので・・・あ...
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posted 2011-12-20 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は午後３時半から、大阪城の南側にあります「ＫＫＲホテル大阪」で業界の会合があり、そのあと懇親会が予定されています。 しっかりとしたお昼ご飯を食べてしまいますと、５時から始まりますコース料理を食べきる自信がありませんので、軽く立ち食いうどんの【ゆうちゃん】で済ませました。 「きつねうどん」 ・ 「...
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posted 2011-12-20 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「高菜漬」 「野沢菜漬」 そしてこの 「広島菜漬」 が日本の三大漬け菜。 おいさんはこの三大漬け菜は全てが大好物です。 大分にいる妹から送ってきました。 JA関連の仕事をしているので、JA広島からです。 川内地区で採れる広島菜が美味しいです。 広島菜漬はどちらかというと 「本漬け（しょうゆ漬）」 の...
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posted 2011-12-20 12:57
my favorite
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birdy白菜も安くなりましたね。 大きな1玉が190円でした。(^_-)-☆ 早速、ロール白菜です。 トマトスープで。 トマトホール缶とトマトペーストで。 ベーコンの味だけではイマイチだったので、やっぱりブイヨンを入れました。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-12-20 06:05
みどりの風
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エメラルド今日の誰かさんのお弁当は、久々の助六寿司でした。 お昼に５人分のランチが必要だったので、一人前だけ午前６時に作りました。 後の分は、８時３０分頃に作り出来立てを持って行くようにしました。 前の晩から煮て味をしみ込ませたお揚げさんは、何度食べても美味しいです。 すっかり我が家のお気に入りレシピとなりま...
