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posted 2010-09-20 20:38
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birdyウルトラはeat out,ババショフは大阪のお稽古日。 一人の晩御飯です。 そうなると…お好み焼き。 大阪で食べたゆかりの美味しかったお好み焼きの焼き方を思い出して。 一人だけだからフライパンで。(^^ゞ 最初だけ強火であとは中火でゆっくりじっくり。 ゆかりでは4回ひっくりかえしていたので、そのマネ...
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posted 2010-09-20 13:38
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birdy南京ナンキンを買ってあったのでチーズ焼きに。 a daughter−in−lawに教えてもらいました。 軽くチンしてちょっと柔らかくなった南京ナンキンを5ミリくらいにスライスして、塩コショウ。 チーズをタップリ乗せてオリーブオイルをまわしかけ、オーブントースターに。 焦げ目が付いたら出来上がり！(^...
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posted 2010-09-20 13:28
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birdyお給料日までまで10日もあるというのに… お財布のダイエットもしなくてはいけません。 もちそうにもないなぁ。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-09-20 04:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんアリエスでトリスのハイボールを飲んで、さて次のお店へと。 八幡通りを御堂筋を渡り西心斎橋から東心斎橋へと。 （御堂筋を挟んで西がＡｒｉｅｓ、東がＰＲＯＯＦです） 『ＰＲＯＯＦ』 佐藤マスターが笑顔でお出迎え。 今日はカクテルではなく、３人ともバーボンをロックで。 おいさんは 「...
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posted 2010-09-20 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん京都の帰りにちょっと寄り道して心斎橋へ。 今日はお二人のレディーをお連れして。 西心斎橋は東急プラザ・ミナックスの大人の階段下りますと、 大人のお店、大人のオアシス、『Ａｒｉｅｓ』 が。 今日は支配人の世古功一さんと初めてお会いする。 ６時までのサービス、『Ａ・Ｂ・Ｃセット』 を三者三様で注文。 今...
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posted 2010-09-19 23:52
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birdy2010/9/19 Sun. また朝から友達の船で釣りにいきました。 アッ、息子の話です。 sea sickなんですが、かなり慣れたようで酔わなかったそうです。 まだ小さいけど、真ダコが釣れました。 アオリイカ 4ハイと。 夕方、届けてくれました。 この日は生ダコのお造りと、足の先っぽ、頭はから揚げ...
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posted 2010-09-19 20:01
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posted 2010-09-19 13:12
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posted 2010-09-18 23:05
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐またまた、週末はあべちゃんにて飲み会。 いつもの美味しい焼鳥1本90円~、レバ刺しに ガツ刺し300円、千枚刺し300円、水菜とツナのサラダ400円 冷しトマト300円、冷奴300円、モロキュー300円 豚足300円、味噌うどん、など普段はたのまないおつまみを注文。 あっという間に3時間半。 黒霧島...
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posted 2010-09-18 00:08
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birdy9月のレッスンです。(^_-)-☆ 今回は早くにアップできてよかったです。(^_^)v 朝夕爽やかになってきました。 秋の兆しですね。 今月は、秋らしい食材タップリのお料理でした。 キノコ！！！ 珍しいオリーブオイルも使って、美味しいレッスンとなりました。 ＊秋の香り キノコのラビオリ ＊豚肉の金ゴ...
