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posted 2009-12-27 21:38
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birdy度々登場した「藁焼きもどりかつおのたたき」です。 生協の冷凍品。 でも美味しいんです。 そりゃ、焼きたてのたたきが美味しいのに決まってますが、「冷凍物」ではとても美味しいです。 生協の共同購入のパンフに出ていたら、必ずといってもいいほど、注文してしまいます。 何もないときやお買い物に行かないときに重...
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posted 2009-12-27 21:10
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birdy冷蔵庫や冷凍庫のものを減らそうと、極力お買い物は控えています。 この日は牡蠣だけ。 ＊牡蠣・イカ・豚玉 ＊イカ・辛子明太子玉 ＊牡蠣・イカ・燻製貝柱・辛子明太子玉 ＊イカ・豚玉 ＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-12-27 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん地元大分向けに少量生産している麦焼酎。 県外ではまずお目にかかれない超レアな焼酎です。 キレのある辛口の味わいのある、兼八と同様、香ばしい香りを存分に味わえる。 『榮花（えいか）』 大分県宇佐市 四ッ谷酒造 原材料： 大麦 大麦麹 ...
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posted 2009-12-27 00:06
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birdy神戸 トアロードデリカテッセンのFRENCH PATE。 今まで何回もいろんなものを贈ってくてているんですが、今回初めてのリオナ ソーセージ です。 原材料は畜肉（豚肉、牛肉）、種もの（ロースハム、ピクルス、グリンピース…）と書いてあります。 香辛料が強くなくてとても美味しかったです。 久しぶりにク...
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とある自然食の展示にヒントを得て これだあ！と思ったのが夏の終わり ようやく本番のブリですが 本当に色がすぐに落ちるので なかなか仕入れるのに勇気が要りました（笑） で、カツオのように直火で炙ってよーく冷やし たたきのようにキザミねぎを載せて ポン酢で召し上がっていただきます。 表面の香ばしさ（焼き...
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posted 2009-12-26 13:39
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birdy何がメインかわからない晩御飯でした。 ＊さごしのきずし ＊甘塩するめ ＊大窪寺の小玉蒟蒻と、鶏きんかんもつの炊いたん ＊鶏軟骨ヤゲンの唐揚げ ＊法連草の花かつお乗せ...
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posted 2009-12-26 12:59
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birdy残っていた晩御飯にさかのぼります。 しばらくお付き合いください。 12/25 にも食べた冷凍寿司がコレです。 生協で買いました。 以前から気になっていたんですが、冷凍なんて美味しくないだろうなぁと思って躊躇していました。 でも、年末の忙しいときにあると便利かと思って、清水の舞台から飛び下りて… 意外...
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posted 2009-12-26 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの 「さかなでいっぱい」 です。 「フグの叩き」 と 「生ガキ」 を注文。 酒は、芋焼酎 「鉄幹」 のロックです。 旨い！！！...
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posted 2009-12-26 06:15
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐地元忘年会は上板橋の煙間へレバーの串焼きは絶品です。 串焼きのお店ですがサラダなどもこだわりの逸品です。 お店のメニューを食べつくし ビール、ワイン、焼酎を何杯もいただいて ５人で７Ｋ／一人でした。 ご馳走様でした。TEL 03-3550-5110 住所 東京都板橋区常盤台4-23-3 営業時間 1...
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posted 2009-12-26 00:44
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birdyウルトラサンタの登場 前、皆で楽しく賑やかに 今年最後のクリスマス会でした。(^_-)-☆ ウルトラがゴルフコンペの賞品で貰ったグルメカタログで選んだコロッケ。 冷凍コロッケはパンクするので揚げるのが難しいのですが、a daughter-in-lawが上手に揚げてくれました。 サクサク揚がって、とて...
