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posted 2009-10-19 00:37
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birdy思いがけないお肉の到来物です。(^_-)-☆ 和牛が我が家にやってきました。 ありがとうございましたぁ〜！ 息子たちが食べにくることになっていたので、急遽、メニュー変更です。 「すき焼きだぁ〜！」＼(^o^)／ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-18 08:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日、日曜日、「さかなでいっぱい」 秋の好天の下で恒例のＢＢＱ大会！ 春と秋の年二回あるＢＢＱ、毎回６０〜１００人ほど集まる会。 神戸東灘区の住吉川上流の河岸にて、 今回は、延べ８０人ほどの参加。 サーバーでの生ビールから日本酒、ワイン、焼酎の飲み物から・・・ 料理は焼肉類、ホタテ、牡蠣、地鶏、豚肉...
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posted 2009-10-18 04:07
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birdy縁側が、脂が乗って最高に美味しかったです。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-18 02:18
四季織々〜景望綴
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keimi新米には、明太いわしがよく合います。 新鮮ないわしをじっくりと明太子とともに炊きあげた逸品です。 小倉に製造工場があります。 今朝は、この明太いわしでごはんをいただきました。 秋祭りの子ども神輿の太鼓の音が遠くで響いている一日でした。 さて、「今宵は落語で大笑い」に行ってきま〜す♪...
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posted 2009-10-17 08:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日またＪＲ住吉駅前の、国道２号線沿いに新しい料理屋さんが開店しました。 「太陽ベーカリー」の後に出来たお洒落な和食のお店です。 季節彩菜 『四季彩 いのうえ』 お造り、釜飯、天麩羅、地鶏、焼き物、煮物と何でも揃った料理。 オープンカウンターと小上がりのお座敷、落ち着くお洒落な造りです。 料...
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posted 2009-10-16 19:17
四季織々〜景望綴
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keimi朝は、冬色を秘めた空でした。 低気圧の接近で、午前中は不安定なお天気の予報でしたが、青空が広がりました。 そして、また雲が広がってきました。 先日新米をいただいて、ようやく精米し、今朝は、烏骨鶏卵のたまごご飯にしました。 二男が食べました(わたしは食べていません) ちなみに１個５２５円です。 中国で...
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posted 2009-10-16 14:08
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birdy讃岐の郷土料理に「まんばのけんちゃん」 というのがあります。 「まんば」という、辛子菜のような葉の、お揚げさんとお豆腐のたいたん。 「まんば」が苦手なので（下準備が大変）したことはなく、食べた記憶は… いつも「まんば」でなく小松菜でします。 正しい味じゃないけど、我が家の「けんちゃん」です。(^^ゞ...
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posted 2009-10-16 08:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日、大分で入手した銘酒！ 『鷹来屋』 を呑み比べてみました。 『鷹来屋』 浜嶋酒造 大分県豊後大野市緒方町 蔵杜氏 五代目・浜嶋弘文氏 [左から］ 『鷹来屋 辛口本醸造』 原料米 地元産米１００％ 協会９号酵母使用 ...
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posted 2009-10-15 20:54
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birdy親子丼とか、卵丼、下手なんです。 大好きなんですがね。 お店で食べるあの甘辛い味がでないの。 ツユだくになってしまうし… 昨夜も失敗でした。(−−〆) コツは何かしら？ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-15 17:48
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birdy安くてボリューム満点のお店です。 以前に何回も行って美味しかったので、ウルトラと行きました。 休日だったのでカウンターしか空いてなくて。 前のほうが美味しかった！(−−〆) 鉄板の上でなく、お皿の乗ってくるからでしょうか？ キャベツの切り方が大きいので、キャベツの味ばかりします。 生地は…ベトベト！...
