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posted 2023-06-16 03:03
がんサロン〜はなうめ日記〜
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つどい場はなうめ去年大好評だった生薬入り梅シロップを今年も皆さんと仕込みました。講師は島田薬局の和美先生。アシスタントにはBeauty部のリーダーでもあるfarm to sweets arumrのようこさんです。→島田薬局→farm to sweets arumr薬膳の基本は旬のものをいただくということ。梅シロップ...
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posted 2023-04-26 03:56
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つどい場はなうめ実になる食事は管理栄養士と一緒に作って・食べて・学ぶ時間です。 今回のテーマは「腸内環境」 メニューは炊き込みご飯、豆腐ハンバーグ、ピクルス、残った材料でスープを作りました。 腸内環境もみなさんにとって関心の高いテーマですが、調理実習や試食を楽しみながら、テーマに関係なく、貧血、塩分、下痢、便秘…な...
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posted 2023-02-22 19:00
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つどい場はなうめ実になる食事で、体を温めて調子を整える、スパイスの活用について、楽しく作って・食べて・学びました。 今回は敢えて、ほぼ絡みのないスパイスをミックスしていただきました。 これでも十分美味しい。 ここにお好みのスパイスや辛味をたしていってね。 お家でもカレーやお料理に使ってみてねということで、今回はスパ...
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posted 2022-12-21 06:04
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つどい場はなうめ毎年、12月の実になる食事は、ちょっと華やかなメニューです。 今年は… ホットケーキミックスを使って ・ピザ ・オムレット それから ・手羽元のつけ焼き ・野菜のゼリーよせ ・オニオンスープ（残りの野菜で） テーマは補食。 エネルギー補給をちょっと補うお食事です。 家族が食欲がなくて… という方も参...
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posted 2022-10-26 05:09
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つどい場はなうめパッククッキングとローリングストックは災害時にも体調が悪い時にも活用できるので、毎年一度、実になる食事の時間にテーマとして取り上げています。パッククッキングはポリ袋に材料を入れて湯煎にする調理法。ご飯が炊けることにまず感動しますよね。今回はピクルスや酢の物も、ちょっと加熱することで、しっかり味が染み...
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posted 2022-08-24 04:56
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つどい場はなうめ『今日は赤ちゃんおるよ〜』というひと声に『今日来てよかったあ』と大喜びの参加者さんたち。 今回は食欲のない時や体調の悪い時のポイントを教わりつつ、みなさんお楽しみの調理実習はトマトジュースを使った冷製パスタ。 極細パスタってとても食べやすいかも⁉️ と言うのが、今回の発見でした。...
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posted 2022-06-20 05:22
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つどい場はなうめbeauty部さんのご縁で、かほく市にあるレンタルスペースTSUBAMEというすてきな空間で出張はなうめを開催することができました。 内灘方面、能登方面からもアクセスしやすいこともあり、またここでやって欲しい！というお声もいくつもいただきました。 初めましての方やお久しぶりの方も何人かいらっしゃった...
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posted 2022-04-27 01:40
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つどい場はなうめ管理栄養士の松本さんは、２ヶ月に1回の実になる食事を担当しつつ、ヨーガ教室、リハビリでフィットネス、虹をみた会などにも時々参加してくれています。 何気ないおしゃべりの中で、貧血がある方が多くて、お食事ではどんなことに気をつければよいか知りたい方も多いと感じたそうです。 それを受けて、今日は鉄分補給の...
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posted 2022-03-16 01:00
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つどい場はなうめ手芸部はフリーの作業日。 それぞれ作業を持ち込んで自由に過ごします。 今回は、はじめましての方がキルトを持ってこられました。 半年くらい作業してなかったから…と心配そうでしたが、 お帰りになる時は表情も顔色も良くなって、ホッとしました。 車いすでのご参加でしたが、駐車場に到着されたところで、はなうめ...
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posted 2022-02-23 00:00
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つどい場はなうめがんという病気を経験して、少しでも身体を大切にしたいと思った時に、 自分で工夫できることとして真っ先に食事が浮かぶ方が多いのではないでしょうか。 中でも「腸内環境」というワードは関心の高いことの一つだと思います。 今回は発酵食品と食物繊維を取り入れやすいチゲスープのご紹介。 とっても簡単で美味しかっ...
