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posted 2019-11-12 22:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日１１月１３日より、オーソンにおいてコメダ珈琲の「シロノワールプリン」が発売されています。価格は、（フルサイズ７５０円～７７０円（税込）、ミニサイズ５５０円～５７０円（税込）です。 昔ながらの濃厚なプリンを再現すべく、たまごの甘みを感じるなめらかな舌触りに仕上げたというカスタードクリームを、ほかほ...
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posted 2019-11-10 22:31
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、「ロールケーキ」・「バウムクーヘン」などを主力とする１９８８年創業「太陽食品」（和歌山市六十谷１４６－１）の「焼きドーナツ プレーン」「１０８円）です。他に（ストロベリー）と（ショコラ・チョコレート）味があるようです。 「ドーナッツ」といえば、一般的には、油脂で揚げた甘い菓...
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posted 2019-11-07 22:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日いただいたおちゃがしは、「アンリ・シャルパンティエ」の「クレーム・ビスキュイ（プレーン）」です。（プレーン）味の他に（チョコ）味があるようです。 直径５０ミリ弱の円形の大きさですが、薄く焼き上げられたクッキーの間にバタークリームが挟み込もれています。 サクッとした軽やかな歯ごたえの「クレーム・ビ...
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posted 2019-11-06 22:27
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、「アンリ・シャルパンティエ」の９月からの季節限定商品「焼き栗モンブラン」（４個入り：１１５５円）です。 「焼き栗モンブラン」は、フランスのこの時期の風物詩ともいわれる「焼き栗」と、螺旋状に包むようにかざられたクリのクリームが特徴的な「モンブラン」が合わさった焼き菓子です。「...
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posted 2019-10-10 23:31
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、敷島製パン（名古屋市東区）の「Ｐａｓｃｏ（パスコ）」シリーズとして２０１９年９月１日に発売された「ラムレーズンタルト」（１４０円）です。 いままでに「Ｐａｓｃｏ」シリーズのタルトとしては、「北海道チーズの濃厚タルト」 ・ 「北海道産のクリームチーズのタルト」 ・ 「...
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posted 2019-10-07 03:07
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ファルコンセブン・イレブンは１０月８日、「セブン・イレブン史上最高においしいチーズケーキ」という「バスクチーズケーキ」（２５７円・税込）を発売します フランス産のクリームチーズ、北海道産生クリーム、牛乳、エグロワイヤルの卵などを使ったバスクチーズケーキ。１個当たり（３６０キロカロリー）だそうです。 コンビニの...
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posted 2019-10-03 17:04
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ファルコン１９６９年（昭和４４年）に誕生した世界初の缶コーヒー「ＵＣＣミルクコーヒー」が今年で誕生５０周年を迎え、７月には歴代のパッケージデザインを復活させた 「ＵＣＣ ミルクコーヒー 復刻デザイン缶」 が１０月１日（火）の「コーヒーの日」より発売されています。 そんな「ＵＣＣミルクコーヒー」と、京都銘菓...
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posted 2019-10-02 23:33
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、「レアチーズケーキ」でした。（３）回目の登場になりますが、今までの （１） ・ （２） は、片ぬきの形でしたが、今回はケーキらしく下にビスケット生地（ラスク）が敷かれています。 今回の「レアチーズケーキ」は、レモン風味がよく効いていて、口どけを最大限に高めるためレモンの酸に...
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posted 2019-09-28 23:30
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、前回の 「マリーナ」 と同じ「ボンジュール」（兵庫県たつの市揖保川町黍田２８ー１）さんの「マドレーヌ」「２４０円）です。 洋菓子店の定番と言ってよい焼き菓子の「マドレーヌ」ですが、「モロゾフ」 をはじめ 「プールミシュ」 ・ 「銀座コージーコーナー」 や 「アンリ・シャルパ...
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posted 2019-09-26 23:27
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、１９７７年（昭和５２年）創業、オーナーシェフ＜山本修三＞さんの「ボンジュール」（兵庫県たつの市揖保川町黍田２８ー１）の「マリーナ」「１００円）です。 直径６センチばかりの円形で、柔らかいカステラ生地に「バタークリーム」を挟んでいます。 口当たりもよく、ほんのりと甘み...
