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posted 2020-04-03 23:15
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon今日は、青空が広がって、陽ざしが強いです。 近くの山は、笑っています。 山桜が至る所で咲き誇っています。 季節の和菓子は、野遊びを選びました。...
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posted 2020-04-03 23:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは「どら焼き」です。奇しくも本日の４月４日は、「どらやきの日」 でした。本日はまた、明治８年のこの日に「木村家」が明治天皇に「あんぱん」を献上したということで、「あんぱんの日」 でもあります。 「どらやき」は、漫画・アニメ『ドラえもん』（藤子・Ｆ・不二雄作）の主人公であ...
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posted 2020-04-01 23:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、「葛饅頭」ですが、餡が「いちご餡」でした。 「いちご大福」は、＜苺＞そのものが使用されていますが、この「葛饅頭」は、＜苺＞本体の姿はなく、「白餡」と「イチゴジャム」を練り合わせた「いちご餡」が包まれていました。 上品な味の餡でしたが、＜いちご＞の味はあまり感じられませんでし...
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posted 2020-03-28 19:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン創業１８０５年（文化２年）の井筒八ッ橋本舗（京都市右京区）は、開業１１０周年を迎える京福電気鉄道の嵐電嵐山本線と創業１１０周年の不二家の共同記念企画として、ミルキー味の「生八ッ橋夕子」を発売しています。 不二家の人気キャンディー「ミルキー」の練乳に白あんを合わせ、生八ッ橋で包んでいます。 包装に不二...
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posted 2020-03-24 23:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお隣の大坂府や岡山県では、桜の開花宣言が出ていますが、兵庫県（神戸市）は本日２５日が予定日になっています。 本日いただいたお茶菓子は、季節感あふれる和菓子として「桜」をいただきました。洋菓子と違い、四季の感覚を呼び起こしてくれます和菓子は、秋の「秋桜（コスモス）」 や 夏の「ひまわり」 ・ 冬の「椿...
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posted 2020-03-22 23:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン全国のファミリーマートの各店舗で、２０２０年３月２４日（火）から「すみっコぐらし」のキャラクター『しろくま』と『ぺんぎん？』をかたどった「食べマス すみっコぐらし ～春は桜でお花見タイム～」（１パック２個入り）、希望小売価格（３６９円・税別）が発売されます。 「食べマス」は、“食べられるマスコット”...
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posted 2020-03-18 23:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、（４４）で一度登場 していて、今回二度目の登場になります「酒饅頭」です。 饅頭の皮となるのは、小麦粉に酒種（天然酵母・酒母、麹に酵母を繁殖させたもの）を入れて発酵させて生地にしていますので、それぞれ製造所の違いが出る部分だと思われます。 それぞれ特徴ある生地に小豆餡などを包...
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posted 2020-03-09 23:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、和菓子として代表格の「大福」でした。 お恥ずかしい話ですが、左党として、「いちご大福」や 「さくらんぼ大福」 などの菓子もあるようですが、「大福」を食べたのは今回が初めてになります。 柔らかく薄い餅生地の中に「漉し餡」が詰められていました。イメージ的に「粒餡」なのか...
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posted 2020-03-02 22:13
日常のつぶやき～この庭と草木
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moonまだ散歩道では、土筆を見かけていませんが、 季節の和菓子は、つくしを選びました。...
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posted 2020-03-01 21:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日いただいたお茶菓子は、「福寿屋本舗」（長崎県長崎市浜町２番２４号）の「長崎カステラ【蜂蜜】」です。 「福寿屋本舗」としては、以前に同じカステラとして「長崎カステラ」 を食べていますが、今回は、「プレミアム」ということで、「卵黄増量」・「契約養鶏場専用卵仕様」・「ザラメ糖入り」と表記されています。...
