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posted 2024-11-21 22:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【マルタン製菓】（大阪府羽曳野市河原城８２３－４）の「モンブラン」です。 「モンブラン」といえば、スポンジ生地やメレンゲ、タルト生地などで作った土台の上にホイップクリームを乗せて、〈栗〉のクリームをたっぷりとあしらっているイメージがありますが、本商品はかっぷのなかに...
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posted 2024-11-07 22:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【母恵夢本舗】（愛媛県今治市黄金町５－２－１０）の「キャラメシアン」です。 直径５センチほどの大きさで、キャラメルとチョコレートの組み合わせで、とろりととろけるキャラメルをミルクチョコで包みこみ、アーモンドのさっくりクッキーで挟み込んでいます。 クッキーですが、...
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posted 2024-11-06 22:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、「北海道 新十津川とうきびチョコレート」です。 「新十津川とうきびチョコレート」は、ホワイトチョコレートをトウモロコシを原料にしたコーンパフにコーティングしています。〈とうきび〉とは、トウモロコシの地方名です。北海道のおみやげの１つであり、北海道の土産の定番との声も...
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posted 2024-11-02 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお茶菓子は、ハワイのお土産としていただいた（１０８７）「KONA KRUNCH」に続いて、同じホノルルの【Hwaiian Sun】のチョコレート菓子「Tapa Toffee」です。 小袋の中に、２個入っていました。 バター風味のマカダミアナッツトフィーを、濃厚なミルクチョコレートで包んで...
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posted 2024-10-31 22:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお茶菓子は、ハワイのお土産としていただいた何種類かの中から、ホノルルの【Hwaiian Sun】のチョコレート菓子「KONA KRUNCH」です。 小袋の中に、２個入っていました。 濃厚なミルクチョコレートにクリスピーライス、マカダミア ナッツがの組み合わせで、サクサクとおいしくいただ...
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posted 2024-10-24 22:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンおちゃがしとしていただいたのは、【大麦工房ロア】（栃木県足利市大月町３－１）の「訳あり大麦栗テリーヌ切り端ミックス（プレーン＆抹茶）です。 以前にお茶菓子（１０６９）として「大麦栗テリーヌ」をいただいていますが、どうやらその製品の端の切り落としの詰め合わせのようです。 （プレーン＆抹茶）とも...
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posted 2024-10-21 22:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【大邦物産】（福岡県太宰府市五条４丁目１３番２３号）の「福岡あまおういちごのラングドシャ」です。 福岡県産のブランドいちご〈あまおう苺〉をラングドシャ専用の生地に練り込み、サンド専用チョコレートにも〈あまおう苺〉を使用しています。 〈あまおう苺〉の甘酸っぱくさわ...
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posted 2024-10-07 22:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、台湾のお土産としていただいた台湾で１８６７年創業の歴史を誇る中華菓子の老舗『郭元益』の「喔熊OH Bearクッキー」です。 台湾観光局のマスコットキャラクター「喔熊OH Bear（オーベア）」のモデルは、台湾を代表する希少な野生動物タイワンツキノワグマ（台湾黒熊）。...
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posted 2024-09-28 23:05
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【東京カンパネラ】のラングドシャ（ショコラ）です。姉妹製品に「ホワイト」と「抹茶」があるようです。 このラングドシャは、最も薄い部分になると、厚さわずか１．５ミリだそうです。フランス産の高級ココアとハイカカオを使って、極限までうすく焼き上げたラングドシャを、 風味豊...
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posted 2024-09-23 22:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２０２４年９月１４日（土）に＜１９：００＞より放送されました毎日放送（ＴＢＳ系）ＴＶ番組『ジョブチューン』にてローソンのスイーツが登場。ローソン従業員が選んだイチ押しスイーツ１０品をスイーツ職人がジャッジし、今回は２品〈ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン（３１３円）・Uchi Café 卵・牛乳・砂糖の...
