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- 柿生の柿・・・。
- 干し柿に餡を詰めた物... By dote At 2017-09-07 06:56
- これが不思議な食感で... By Toshiaki Nomura At 2017-09-12 04:46
柿生の柿・・・。
Sep
6
柿生という地名です。
柿ではあるが干し柿ではない・・・。
中に白餡が・・・。湿度が90パーセント超え。
蒸し蒸しします。
午後から雨が降るという予報。
天気が悪い。
今年はお日様の出番がほんと少ない。
野菜が倍くらいの値段になっている。
地元からしばらく行くと柿生という地名がある。
そこで作られているという下記のお菓子をいただいた。
これがなんとも摩訶不思議な感じで、
干し柿のようでそうでもない。
では和菓子の作りかというとそうでもない。
食べてみると柿風味ではある。
中に白餡が入っている。
上手く加工してある感じだ。
なんとも不思議なお菓子だ・・・。
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Posted at 2017-09-07 06:56
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